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日常哪些食物是不能空腹吃的?日常多吃哪些食物有益健康?[图]

大众健康网 2019-11-25 21:38 食物空腹食用

 在我们平时的日常生活当中,有很多的食物我们都是可以吃的,但是有一些食物却不能空腹食用,空腹食用的话会危害我们的身体健康,下面我们一起来看看不能空腹食用的食物吧。那么日常哪些食物是不能空腹吃的?日常多吃哪些食物有益健康?

日常哪些食物是不能空腹吃的?日常多吃哪些食物有益健康?(1)

一、不能空腹吃的食物

1.山楂、橘子等酸味食物

如果本身胃肠功能不佳,或者患有胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多的人,空腹时不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说,可是空腹适量食用。

2.牛奶、豆奶

乳糖不耐症患者最好不要空腹喝牛奶,因为这类患者由于缺乏相应的酶类,难以将牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖,空腹时饮用容易导致肠道内堆积大量的脂肪酸和气体,从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。

3.柿子

由于空腹时胃内胃酸的浓度较高,如果此时大量食用柿子,柿子中的鞣酸更易与胃酸结合形成结石。建议吃柿子要适量,同时最好剥皮吃,因为鞣酸绝大多数集中在柿子皮内。

4.含糖高的食物

对糖尿病患者而言,由于胰岛素分泌的功能有不同程度的损伤,空腹时最好不要只吃含碳水化合物的精白米面,这类食物容易引起血糖波动。另外还要注意一些隐藏糖的“高手”,比如蜜饯、饼干等。

5.蛋白高的鱼、肉

空腹时食用大量高蛋白鱼类和肉食,在消化过程中会产生大量含氮的代谢物,这些代谢物会加重肝脏和肾脏的负担,因此在吃大鱼大肉前,最好先吃点馒头、饼干等淀粉类食物垫一下。

6.浓茶、咖啡、酒

浓茶、咖啡中都含有咖啡因,空腹状态摄入过多咖啡因,会引起心跳加速,产生胸闷、心悸等不适症状。空腹喝酒则是容易出现低血糖症状,出现头晕、出冷汗等不适,一定要避免。

7.香蕉

香蕉中含有丰富的镁元素,空腹吃香蕉容易导致体内的镁水平骤然升高,令血液中的镁钙平衡遭到破坏,从而对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

8.西红柿

研究发现西红柿中含有较多的果胶和单宁酸,这些物质与胃酸结合会生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石,所以也要尽量避免空腹食用。

除了上述食物以外,空腹时还要少吃冰冷的食物,如冷饮、冰淇淋等,除了刺激胃肠,胃部骤冷温度下降还可能会刺激到心脏,影响心血管系统功能。

二、有益健康的食物

1、番茄酱

哈佛大学的研究人员指出:凡是经常吃西红柿、番茄酱以及涂满番茄酱的比萨的男性,都能够获得防治前列腺疾病(如前列腺癌)的良好效果。这一结论是研究人员在调查了47000余名健康男性的饮食习惯后得出的。研究还发现,与不吃番茄酱的人相比,凡是每周吃2~4次番茄的男性,患前列腺癌的危险性下降了35%。

西红柿中含有的番茄红素,对于防治该种疾病发挥了关键的作用。为了提高身体对于番茄红素的吸收效果,西红柿最好烹饪后吃,固为添加食用油后,能够促进这种脂溶性抗氧化物质的吸收。所以,要想全面得到西红柿的保健益处,最好生熟搭配着吃,这样既能补充维生素,又能够促进番茄红素的吸收,从而营养会更加全面。

2、牡蛎

关于牡蛎的功效早就有许多神奇的传说,最为着名的是牡蛎能够增强性功能,现在的科学研究证明了这一点。研究发现,两三个牡蛎就能够给身体提供一天所需的锌元素量。锌这种矿物质对于维护男性生殖系统的正常功能发挥着至关重要的作用。过去50年来男性精子数量一直在下降,人们将其归咎于环境因素,不过对这一问题科学家之间还存在分歧。

在一项试验中,22名睾丸素水平与精子数量都偏低的男性,每天补充锌元素四、五十天后,这些人的睾丸素水平与精子数量都得到了明显的提高。这说明,营养素不足也是造成某些男性睾丸素水平与精子数量下降的主要原因。不过,再好的东西也要适可而止,男性每天补充11毫克锌即可,因为超过40毫克就可能导致一些毒副作用。

3、花椰菜

哈佛大学的研究发现,十字花科蔬菜(像花椰菜),能够预防膀胱癌的发生。膀胱癌也是男性最常见的癌症之一,其发病率是女性的2~3倍。科研人员研究了近50000人的饮食后发现,与很少吃这类蔬菜的男性相比,凡是每星期吃5份或以上十字花科蔬菜者,在10年内,他们患膀胱癌的几率减少了50%之多。此外,花椰菜与卷心菜还被专家指定为对身体最具有保护作用的食物。

4、花生酱

如果你想拥有一棵健康的心脏,那就在吃面包时涂满花生酱。如今,心脏病已经成为威胁人类的主要杀手,并且男性患这种疾病的年龄比女性要早。美国的研究人员发现,经常食用花生酱,不但能够降低坏胆固醇(LDL)水平,而且还能降低甘油三酯水平,同时对于好胆固醇(HDL)则没有不良影响。

尽管花生酱中含有较多的脂肪,但它们都是对身体有益的单不饱和脂肪,从而对防治心血管系统的疾病具有重要的作用。

5、西瓜

如今,男性患高血压疾病者要比女性多。研究显示,富含钾元素的食物能够降低高血压与中风的危险。虽然美国食品与药品管理局最近允许食品注明富含钾的食物对于调理血压具有好处。但目前人们还没有制订出有关钾的膳食摄入标准。不过专家指出,每天补充2000毫克或以上的钾,算是一个合理的目标。西瓜,作为钾的丰富来源(一大块西瓜含有664毫克的钾,比一个香蕉或一杯橘子汁所含的数量还多),对于防止中风与高血压的发生很有好处.为了营养与保健,我们应该多吃一块西瓜。

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