玉米是一种非常好的粗粮，它是属于禾本科的一种作物，它含有丰富的营养元素，也是我国最重要的经济作物之一，它对于生长的土地环境等等并没有很高的要求，所以在我国各个地区都有种植玉米，那么，多吃玉米对身体有哪些益处？如何挑选出好吃的玉米？

1、 玉米的营养功效

1. 瘦身，玉米是属于粗粮食物的一种，含有丰富的膳食纤维，促进肠道的消化吸收，并且本身含有丰富的营养元素和很低的热量，让人有饱腹感的同时，又不会却是营养，是减肥人群的最佳食物选择之一。

2. 降低血脂、血压。玉米种含有丰富的钙质，能够有效的降血压，降低胆固醇，并且对于磁暴的分裂有很好地促进作用，对于心血管疾病有很好地防治功效，并且还能防癌抗癌。

3. 对视力好，经常用眼睛的人多吃一些黄色的玉米，能够有效的缓解黄斑变性，视力下降的问题，对于眼睛的抗老化也有很好效果。

2、 玉米的食用注意

1、 食用玉米要注意玉米本身的口感，通常来说糯性的玉米含有的直链淀粉比较的高，也容易被吸收，但是，会促进血糖的升高，因此吃糯性玉米最好搭配一些其他的食物来吃比较好。并且，很多玉米其实甜度比较的高，所以糖尿病患者不宜吃甜度高的玉米，要有选择的食用。

2、 吃玉米不要煮的太久，熟了就可以了，因为住的太久会损失玉米中的营养，吃起来的口感其实也很不错。