很多人到了夏季之后都非常喜欢吃冰棒，其中不少人都会自己工具在家做冰棒吃，而西瓜冰棒就是不少人在夏季时首选的自制冰棒，但是即便如此许多人都还是不清楚怎么做西瓜冰棒。那么夏季西瓜冰棒怎么做？做西瓜冰棒需要注意什么？

1、西瓜冰棒做法

1. 用原汁机，将西瓜果肉榨出汁水。

2. 西瓜汁里加入玉米淀粉，搅匀后，小火加热至液体略稠。

3. 晾凉后，倒入雪糕模具中六分满。插入冰糕棍冷冻一晚上。将西瓜变成冰棒，健康无添加的西瓜冰棒

4. 第二天早上取出，加入一部分原味酸奶，继续冷冻一小时，用来制作瓜白部分。

5. 取少许酸奶，加入斑兰香精调成绿色。

6. 将绿色酸奶再倒入白色部分上，冷冻一小时，形成瓜皮的部分。

将西瓜变成冰棒，健康无添加的西瓜冰棒注意：

1. 西瓜本身含糖就高，如果喜欢更甜一些，建议里面再加些糖。

2. 如果想再逼真些，可以在红色部分冻一些西瓜籽。

2、牛奶红豆雪糕做法

准备牛奶200毫升，红豆120克，玉米淀粉40克，水500毫升，糖70克，食盐1克，淡奶油45毫升。将红豆洗净浸泡2小时候连水一起倒入电压力锅，煮30分粥中再倒入小锅中，加入牛奶煮开，然后倒入白糖、炼乳、盐搅拌均匀。将玉米淀粉用清水调成水淀粉，然后将水淀粉慢慢倒入锅中，一边倒一边用勺子搅匀，注意朝一个方向，成糊状后关火。晾凉，之后倒入模具即可。

3、绿豆雪糕做法

准备绿豆70克，淡奶油200克，玉米淀粉20克，牛奶200克，冰糖40克，白砂糖20克，水200毫升。绿豆提前泡2小时，然后加水和白糖煮熟即可，晾凉备用。将牛奶倒入可加热的容器内，然后加入白砂糖、玉米淀粉，调匀之后倒入淡奶油，将混合物加热，边煮边搅拌，直到开始冒泡时关火。将绿豆装在冰棍模具的最底下，绿豆汤和牛奶混合液拌匀之后倒入模具。