苹果可以说是最为受人们欢迎的水果了,因为苹果不仅味道酸甜诱人,同时还具有非常不错的食用功效,所以不少人平时都非常喜欢吃苹果,其中有的人除了会直接食用苹果之外还会尝试烤苹果吃,那么苹果可以烤着吃吗?烤苹果怎么做好吃?
原料:苹果1个柠檬半个
烘焙:烤箱中层,100度,2小时左右
1、苹果清洗干净。
2、去核。
3、将苹果切薄片,泡在水里,挤一些柠檬汁,泡15分钟。
4、泡好的苹果片摆在烤架上,入烤箱烘焙。
小贴士:
1、烤好晾凉后及时密封,要不会潮,如果潮了,可以再放烤箱烤一下。
2、烤出来的苹果干,部分营养维生素肯定会流失,但口感不错,偶而吃一下很棒,自己斟酌得失。
3、1个比较大的苹果可以烤两盘,我是一部分放烤网,一部分放烤盘的,为防粘连,烤网上刷一些油,烤盘上垫上锡纸后可以再刷一点油,烤好后及时将苹果片和烤架烤盘分离。
4、用柠檬汁水浸泡一下苹果片,不仅让苹果片带一点柠檬的清香,颜色也更漂亮。
烤苹果片,烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系,如果喜欢脆脆的,肯定需要切薄一些,如果喜欢有点肉肉的感觉,那就切厚一点吧,我个人感觉苹果片并不是越薄越好,如果切得太薄,最后烤出来的口感有点象在吃纸呢,不信可以试试哈。
1、苹果的营养价值
苹果又叫“智慧果“,”记忆果“,每100克苹果中热量只有60千卡,营养成分可溶性大,易被人体吸收,有”活水“之称,有利于溶解硫元素,苹果中富含铜,碘,猛,锌,钾等元素,是人体所需的营养元素,缺少则会发生皮肤干燥等,苹果中的果胶以及膳食纤维,可以促进胆固醇代谢,促进脂肪排出,还有助于排泄,对腹泻有一定的收敛作用。
2、一天吃一个最好
每天吃一个苹果为最佳,最多不可以超过两个,吃多了人体不仅不能吸收苹果的营养,还会加重肠胃的负担,苹果的保健作用很好,但是切记不要多吃,避免发生恶习呕吐,腹泻症状。
3、什么时候吃最好
苹果的最佳食用时间是在早上,可以在上午九十点钟左右吃一个苹果,这个时候的脾胃活动旺盛,吃的食物比较容易消化吸收。
4、一个苹果吃多久
吃苹果时要细嚼慢咽,不宜太快或太慢,苹果中的果酸可以有效清除口腔内的有害细菌,保护牙齿,还有促进肠道中铝,汞等重金属物质的排出,还可防止便秘,所以一个150克的苹果在15分钟左右为最佳。
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