大家知道，胡萝卜的营养价值很高，可以帮助我们保护视力，促进消化，对骨骼的发育也有帮助，因此萝卜小米粥非常的滋补。你知道萝卜小米粥有什么营养？萝卜小米粥怎么做？今天，就给大家讲一讲萝卜小米粥有哪些营养价值和做法，接下来让我们一起来看看吧。

1、胡萝卜小米粥

材料：南瓜一块，小米100克，胡萝卜半根。

做法：

1、南瓜去皮去籽去筋络，切中等丁。

2、胡萝卜切细丁。

3、小米淘干净，放入南瓜、胡萝卜丁，下电压力锅开到煮粥档。

2、萝卜小米粥的营养功效

1、萝卜小米粥中的小米有非常好的滋阴效果，人们经常煮萝卜小米粥可以安然入睡，所以睡前喝萝卜小米粥是非常具有安神助眠的作用。小米有滋阴养血的功能，可以调养产妇虚寒的体质，产妇可用小米加红糖来煮粥食用。

2、萝卜小米粥中的胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。

萝卜小米粥人人爱喝、家家会做，是老百姓餐桌上不可缺少的一种粥类食品。萝卜小米粥能够促进身体虚弱者尽快恢复体力，让老年人缓解失眠的痛苦，对小孩来说，可以增加营养、帮助消化、抑制细菌。对胃口不好的人可以防止胃酸等，帮助养胃。但是，萝卜小米粥不适合脾胃虚寒的人们喝。

3、红枣小米粥

材料：

小米30g，红枣10颗，水

做法：

1.准备材料

2.小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用

3.洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒

4.炒至干爽，并飘出香味即好

5.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水

6.大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀