葡萄干是生活中常见的一种果脯，不仅可以直接用来食用，而且还可以用来泡水、煮粥、做点心等。葡萄干口感酸甜，受到了人们广泛的喜爱，很多人喜欢用葡萄干泡水喝，那把葡萄干泡水具有什么功效呢，葡萄干的食用方法还有哪些呢？

1、葡萄干能泡水喝吗

葡萄干时能泡水喝的，我们需要对葡萄干有很好的认识，这样在食用葡萄干时，也能知道它能不能泡水以及有什么功效。

2、补血益气

葡萄干中含有很高的铁含量，是新鲜葡萄的15倍之多，另外葡萄干中的氨基酸和维生素含量也很高，具有补血益气、改善体虚贫血的功效，体虚的女性朋友们不妨多食。

3、防癌抗癌

葡萄干中含有的藜芦醇成分，对于防止和抑制细胞癌变、恶性肿瘤有很好的功效，每天食用一小把葡萄干作零食，坚持1个月会有意想不到的作用。

4、缓解衰老

葡萄干中含有的黄酮成分，是一种很好的抗氧化剂，同时还能清除体内的自由基，保护细胞受自由基的伤害，有缓解衰老的功效。每天吃点葡萄干零食，时刻保持年轻活力。

5、缓解日常疲劳

现在社会工作压力越来越大，神经紧张、压力山大。葡萄干中含有的果糖和氨基酸、维生素，对于缓解日常神经和身体疲劳和有很好的作用，迅速补充日常所需能力，给自己一个好的精神状态。

6、促进消化

大家吃葡萄干是会有点酸酸的感觉，其实葡萄干中含有一种叫酒石酸的有机酸成分，它能够促进消化液分泌，帮助肠胃消化。

7、排毒养颜

葡萄干中含有的膳食纤维能够很好吸附肠道壁的毒素，随排泄物排出体外，有排毒缓解便秘的功效。葡萄干有抗氧化的效果，对于缓解肌肤衰老和防粗糙有很好的作用，女性们不妨试一试，坚持下来。

8、宜忌人群

适合人群：适合儿童和孕妇和贫血患者食用，同时对于神经衰弱、疲劳人群等有很好的帮助。

禁忌人群：葡萄糖含糖量较高，对于非常症状和糖尿病患者不宜多食，以免加重病情。

9、葡萄干食用方法

生食，煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必备之食品。

1、葡萄干冷饮。没有磨具，也可以放在其他容器里。

材料：绿豆/红豆；炼奶；奶油；牛奶葡萄干，白砂糖等

1）煮开花的绿豆或红豆加入牛奶，拌匀

2）继续加入打发的奶油和炼乳适量

3）加入白砂糖和葡萄干

4）冲进磨子里，放入冰箱冷冻后取出

2、煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干，可以增加其甜味。

米淘好之后，加入葡萄干，一起煮就好；或者煮稀饭，加入葡萄干一起煮到差不多就好。

3、葡萄干小蛋糕。主要是低筋粉和泡打粉，再混入葡萄干和鸡蛋牛奶，糖，增加风味。烤箱烤制。

4、葡萄干软曲奇。制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的，需要在面粉糊中混好葡萄干，烤箱烤制。

5、其他就还有很多常见的如八宝粥等，加入葡萄干，风味独特。买来的酸奶加入很好的葡萄干，味道也很不错。