三明治是许多人都非常喜欢吃的一种食物，尤其是很多学生党和上班族在时间比较紧迫的时候往往就会吃三明治，而三明治的做法其实也是非常简单的，所以不少人就会想要自己尝试着做三明治吃。那么三明治怎么做好吃又简单？三明治的做法是怎样的？

1、准备食材

做三明治首先需要准备以下的食材，包括有番茄、火腿片、黄瓜、吐司、芝士片、沙拉酱、鸡蛋。所有食材都准备好后，将番茄和黄瓜洗净切片待用即可。

2、方法步骤

（1）首先开火将锅烧热，把吐司放在锅里微烤一会儿取出，再把火腿片放入锅中加油微煎一下；

（2）把煎好的火腿片放在吐司上，接着把芝士片放在还带有余温的火腿片上，同时盖上番茄；

（3）接着再取一片吐司往上叠加，之后放上一片火腿，之后在火腿上挤少许的沙拉酱；

（4）然后再放上一层去皮的黄瓜片，挤上一层沙拉酱，之后在锅里煎一个鸡蛋；

（5）把煎熟的鸡蛋放在沙拉酱上，并用一片吐司盖上；

（6）最后切去吐司的边，沿吐司的对角线对切一刀即可享用美味的三明治了。

3、烹饪技巧

一、煎吐司的时候锅里不要放油，同时火不要开太大。这样烤出的吐司口感才比较软和同时味道也不会油腻。二、放黄瓜、番茄等蔬菜的目的是为了让三明治的口感更加丰富，所以不要切得太薄，另外这些蔬菜也是可以用其他蔬菜替换的，例如包菜丝或者是生菜片等等。