秋季其实是很适合团圆的一个季节,一家人在一起吃饭是最开心的,当然有的人可能在外地工作不能回家,就会在网上买一些东西或者是自己买了礼品寄回家,最近螃蟹都是非常受欢迎的,有的人就想要买一些回家,那大闸蟹可以快递吗?大闸蟹可以上飞机吗?
大闸蟹可以快递。
随着物流行业的发展,现在很多物品都可以通过快递运输,就连大闸蟹也不例外,以阳澄湖为首的螃蟹产地,可以通过现代物流将当地的生鲜运输到全国各地。
如果是商家运输大闸蟹可以和当地的物流工作做好合作,商议一个好的运输方式,保证大闸蟹到客户手里的时候都是鲜活的蟹,个人运输就要捆扎好螃蟹、准备好一个大的泡沫盒,在里面放入干冰,然后在箱子上扎几个孔,供大闸蟹透气。
大闸蟹可以带上飞机。
某些航空公司支持托运生鲜,想要带大闸蟹回去的可以选择相应航班,大闸蟹带上飞机只能是托运,不能随身携带,想带大闸蟹上飞机提前做好托运手续即可。
个人托运需要提前办理托运手续
很多人去到阳澄湖或者其他螃蟹产地会想给家里人带些过去,由于大闸蟹的物种特殊,包装也有相应要求的,为了避免因此误机,搭乘飞机时一定要提前3个小时去做托运手续。
(1)室温保存
潮湿存放
大闸蟹的生命力很强,室温只要在15~25℃之间,就玩全可以室内存放,将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,注意定时给它们喷洒一些水,保证它们环境的湿度,可保存存活3~5天。
浴缸活养
若是购买的大闸蟹太多,也可直接放在浴缸中活养,浴缸四面光滑,可以保证大闸蟹不会越狱逃跑,在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚),保证了大闸蟹的湿度,再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物,能养5~10天,随时都能抓上来吃。
注意:室温活养的大闸蟹千万不能提前刷洗,刷洗对大闸蟹有很大的伤害,会导致大量死亡。
(2)冰箱保存
冷藏
将大闸蟹用绳子一个个捆好,然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中,再取一干净的毛巾,用水浸湿,轻轻拧一下,平铺在大闸蟹的身上,这样能保存大闸蟹2~3天不死亡,不变质。
冷冻
大闸蟹在我国很多地方都有养殖,其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名,同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区,我国很多地方都会从这里购买大闸蟹,这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地,因此,购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来,食用前解冻即可,能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。
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