随着年龄的增大，人慢慢变老，老人的身体各项机能都变差，新陈代谢的速度也变缓慢了。老人在饮食上要注意很多问题，从健康的角度出发，我们平时吃的一些食物可能不适合老人吃，做子女的一定要关注老人的健康。下面，给大家介绍几种老人不宜多吃的食物。

1、老人不宜多吃的食物

银耳

银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。

鱼籽

鱼籽是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂，但要注意老年人尽可能少吃，因鱼籽富含胆固醇，老人多吃无益。鱼籽虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子，因此，在烹饪的过程中要煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量。

葵花籽

葵花籽虽营养丰富，但并不适合老年人。首先，葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次，有些葵花籽在炒制时用的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。

豆腐

豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。制作豆腐的大豆中含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄，造成年人体内的碘缺乏。中医认为，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。

今天介绍的这几款食材，虽然营养价值高，但却不适合老人来食用。因此，老年人在日常饮食中，应该要少吃这些食物。而且，像一些比较黏的食物，例如年糕等等，也要少吃才好哦。

2、老人多吃带馅食物

1、老人吃带馅食物有哪些好处，菜馅食物可提供丰富的维生素和矿物质。蔬菜是人体需要的多种维生素和矿物质的重要来源，但老年人多有不爱吃青菜的习惯。如能将青菜做成馅儿，再放入少量的肉和其他佐料，老年人不仅爱吃，还可从中得到充足的多种维生素和矿物质。而且青菜里含有的纤维至少有通便降血脂、防止动脉硬化和预防癌症的功效。

2、肉馅易于消化。老年人最好每天都能吃少量的肉类。但油腻大的肉块不易被消化，炒肉又容易炒得发硬，也不易消化。若将肉做成肉馅儿，不但味道鲜美，还容易消化吸收。

3、吃带馅的食物可以防止老年人偏食。鸡蛋、胡萝卜等做成馅，与一些喜欢吃的食物搭配在一起，能够使老年人得到原来得不到的营养物质，并逐步纠正偏食

看了专家介绍的老人吃带馅食物有哪些好处，我们知道了因为带馅食物口感好而且易消化，所以是令老人颇喜欢的饮食。同时由于带馅食物在利于老人营养吸收方面也有不错的功能，所以专家称带馅食物是老人日常饮食中最重要的食物之一，应多食用才能健身抗病。