艾叶是一种常见的野草，很多人应该都见过艾叶，还有很多人经常用艾草来艾灸，艾灸能治疗一些腰腿疼痛，其实艾叶是可以食用的，只是艾叶的味道比较特殊，但是吃了对人有很多好处，那艾叶白粥的做法是怎样的？艾叶白粥怎么做？

1、食材

主要食材：鲜艾叶150克。

其他食材：大米100克，橄榄油、食盐适量。

2、做法步骤

1.将摘回来的鲜艾叶摘去根茎，清洗干净备用。

2.大米洗过之放少许盐以及橄榄油腌制一、两小时以上。

3.然后倒入锅内注入适量清水大火煮沸约二十分钟。

4.米粒还没开花的时候，可熄火。盖着锅盖让它焖着。

5.过了约一两小时后打开锅盖看看米粒已经被焖得开花了。

6.这个时候可以再次大火煮沸十多分钟。

7.米粒已经变稠了，改中小火继续煮数分钟。

8.放入洗好的艾叶，转大火。

9.将艾叶煮至软即可熄火停用。

3、功效

温经止血，散寒止痛，降湿杀虫。

4、艾叶的功效

1、温经止血

“崩漏”是指妇女非经期女性私处不规则出血现象，“崩”是属于女性私处大量出血，“漏”是指女性私处的不规则出血，持续不断。人体虚寒便会引起这两种症状。

艾叶能暖气血，温筋脉，具有温经止血的作用，单用艾叶或者与阿胶、芍药、干地黄等一起使用可治疗虚寒引起的崩漏下血。

2、安胎

艾草为妇科安胎的重要药材，对妊娠期间胎动不安有很好的安胎作用，对于先兆性流产也有很好的治疗效果，另外，艾叶制成的艾条在焚烧时产生的香气也有安神作用，能帮助孕妇稳定情绪。

3、散寒止痛

艾叶专入三阴经而直走下焦，能够温通经脉，暖宫散寒而止痛，尤其善于调理经血，为治疗妇科下焦虚寒或者寒客胞宫的重要药材。常可用于治疗下焦虚寒，月经不调，经期腹痛，宫冷不孕，带下清稀等妇科疾病。

此外，艾叶的散寒止痛效果好，还可以用来治疗脾胃虚寒引起的脘腹冷痛等不适。

4、祛湿止痒

艾草辛香苦燥，局部煎汤外洗有祛湿止痒的作用，可用来治疗湿疹、阴痒、疥癣等皮肤瘙痒等。

5、消炎杀菌

艾叶中含有很多挥发性物质，因此，在我国民间很多地方都用艾草烟熏来驱赶蚊虫，同时艾草这些成分对细菌和真菌也具有很强的一直作用，用艾叶水泡脚能清理脚上的菌群，对脚气和脚癣都具有治疗效果。

此外，经过焚烧之后的艾叶灰烬十分干净，不含其他菌类，艾叶灰干燥能吸附在伤口上，吸收伤口上的血水，使伤口干燥，预防菌类感染，同时艾叶中含有杀菌灭菌成分，艾叶灰撒在伤口上能杀灭一些菌类，有消炎作用。