最近新闻上的创业达人越来越多了，卖煎饼一个月能赚几万，卖馒头一个月也能赚几万、臭豆腐、小面、热干面等等，统统都上了头条，看的人热血沸腾，然后再想想苦逼的自己，暗自神伤。这次又为大家介绍一个卖红薯的大叔，他每天能卖5000多元的红薯，至少要赚一千多元，买房都直接全款，也是厉害的可以。

1、卖红薯买房付全款

河南洛阳街头，一个卖烤红薯的摊位前架着4个大炉子，旁边排满了等待买烤红薯的市民。摊主名叫刘本生，今年52岁，已在洛阳街头卖了9年烤红薯。

让人吃惊的是，他每天只要一出摊，就会有许多人排起长队等着买他的红薯。由于生意一直火爆，截至目前，这名霸气的“红薯帝”已全款在市区买了房子。

上午11点，等着买烤红薯的市民在摊位前排起长龙，虽说刘本生早早准备了4个大炉子一起烤，但尽管如此，依旧很难满足顾客的需求。“有的顾客已经等了1个多小时，人太多，没办法，过几天就把另外3个炉子也带过来。”

据刘本生介绍，他在距离洛阳200公里的灵宝承包了一个山头，专门种植红薯，“大概有300亩地，我不打农药、不施化肥，都是纯天然无公害红薯。”除此之外，刘本生说，自己的烤红薯绝对是“全市最低价”。

刘本生的老家在商丘。截至目前，他和妻子已经在外打拼了20多年，期间曾做过许多小买卖。“只要不怕苦，不怕累，就能努力赚钱过上好日子。”刘本生说，虽说做烤红薯是小本生意，但他和妻子凭借多年来的努力，如今每天能卖5000多元钱，至少净赚1000多。“现在日子过得挺好，前两年花60多万在洛阳买了新房，而且也没有贷款。”

2、烤红薯食用禁忌

1、不烤红薯能带皮吃

专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。

2、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

3、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

4、红薯最好中午吃

这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

3、吃红薯注意事项

第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。

第三红红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。