大家都知道，鸽子汤是一种非常滋补的膳食，常喝鸽子汤可以强身健体，滋补身心，女性喝鸽子汤可以调理月经。你知道喝鸽子汤的好处有什么？清炖鸽子汤怎么做？今天，就给大家讲一讲鸽子汤有什么功效作用和做法，接下来让我们一起来看看吧。

1、喝鸽子汤的好处

第一点：鸽子汤从古至今都是女性滋补的营养汤，中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说："甘，平，清热，解毒，补肾益身。"《本草适原》说鸽蛋"久患虚赢者，食之有益。"

第二点：鸽子汤非常适合有贫血、月经不调、气血不足的女性喝，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，身体变得强壮。

第三点：不但鸽子汤对女性有好处，而且鸽子蛋被人称为“动物人参”，对女性也有非常好的滋补功效。鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽子蛋亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。

2、清炖鸽子汤的做法

女性常喝鸽子汤可以美容养颜、强身健体、保持青春活力。鸽子汤可以为女性提供充足的营养，改善月经不调的情况，防治皮肤干燥、促进血液循环。鸽子汤还对孕妇、产妇都有非常好的滋补功效。孕妇贫血喝鸽子汤是最快最有效的补血办法，鸽子汤可以常年喝，而且里面还可以添加其他的食材，根据女性朋友自己的身体情况，添加进入不同功效的食材，滋补效果更好。

食材准备：鸽子一只，猪肉少许，党参适量，北芪适量，红枣适量，蜜枣少许，桂圆肉适量，枸杞，水适量。

方法步骤：

1、鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下;

2、砂锅中适量水，放入清洗干净的和鸽子;

3、然后加入适量的廋肉丝，盖锅后大火煮开;

4、然后小火煲煮1小时，加盐调味即可。

3、香菇枸杞鸽子汤

材料：

鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒

做法：

1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了