肉桂是一种比较常见的调料品，经常用作做肉类菜，可以去腥，还能提升菜肴的口味，肉桂比较适合怕冷，体虚的人食用。你知道肉桂的食用功效有什么？肉桂适用人群有哪些？今天，就给大家讲一讲茴香有哪些适宜人群和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、肉桂的食用功效

肉桂的食用方法有很多，民间有许多关于肉桂的药膳，本文将为大家推荐两款。肉桂为樟科植物肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培。肉桂经常被用来制调味香料、五香粉。

减肥：从肉桂中提取的肉桂精油有很好的减肥瘦身作用，配入少量的迷迭香精油和马郁兰精油再加入适量的身体按摩底油，一起调匀后涂在需要减肥的部位，按摩20-30分钟，然后用毛巾包裹该部位，让该部位的多余脂肪和水分排出体外，就可以达到减肥的目的。

缓解感冒症状：肉桂精油还可以缓解感冒及全身肌肉酸痛，对痛经、消化不良和肠胃涨气有较好的缓解作用。据研究表示，肉桂精油还有治疗阳痿，并具有催情的作用。每天吃半勺左右的肉桂还可以降低血糖含量、胆固醇总量、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三脂水平等起改善作用。

预防二型糖尿病：据英国《新科学家》杂志报道：肉桂能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力，大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流食里添加1/4到1匙肉桂粉，可对二型糖尿病起到一定的预防作用。

有助于男性健康：肉桂里的苯丙烯酸类化合物可以提升前列腺血流量，有助于治疗前列腺增生。更重要的是，肉桂中含有丰富的钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等矿物质，是男性生理机能必不可缺少的物质。因此，男性在日常饮食中适量添加桂皮，可强身健体，精气十足。

2、肉桂适用人群

肉桂非常适合腰膝冷痛、阳虚怕冷、风寒湿性关节炎、四肢发凉、胃寒冷痛、食欲不振的人群食用，如果有呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、月经期间小腹冷痛和闭经、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症者食用，也适合肾虚、遗尿患者食用，每次5克左右即可。

禁忌人群：肉桂是温热性药物，如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时，均不宜服用。患有干燥综合征、红斑狼疮、糖尿病、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、目赤者忌食。

肉桂可以治疗男性前列腺炎，对肥胖者有很好的减肥功效，吃肉桂还可以对糖尿病起到预防作用。女性吃肉桂可以防治月经不调和产后腹痛，吃肉桂对人们温补肾阳的功效，久寒积冷，寒凝气滞，而致脘腥冷痛的人也可以吃肉桂吗。

3、肉桂苹果派

      主料：高筋面粉200克，苹果3个

辅料：鸡蛋1个，发酵粉1勺，肉桂粉适量

调料：白糖20克

1.除苹果和肉桂粉以外的材料和成面团，发酵

2.苹果削皮切小块，和肉桂粉拌匀小火煮8-10分钟，然后芶一个芡

3.发酵好的面团擀成长条，然后分成大小相等的小长条，（中间醒上10分钟）两个一个组，分别稍微擀开，下面的刷上蛋液，铺满苹果酱，另一片盖在上面压实

4.2次发酵后刷上蛋液烤箱200度20分钟即可