山楂是我们日常生活当中比较常见的一种食物，相信很多女性朋友们都是比较喜欢吃山楂的，其实山楂具有的营养价值是非常高的，而且还具有医疗功效，下面小编就来给大家介绍一些山楂的营养功效，希望对大家有帮助。那么山楂的营养功效是什么？山楂的做法有哪些？

一、山楂的营养功效

1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;

2、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;

3、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;

4、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;

5、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;

6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;

7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。此外，山楂中还含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。山楂虽好，但吃法也有讲究，

二、山楂的做法

1、山楂汤

山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

2、山楂茶

山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

3、健美消脂茶

山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

4、双根茶

茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

5、山楂银菊饮

山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。

6、山楂橘皮饮

生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。

7、山楂瓜皮饮

山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。