相信天山雪莲大家都应该听说过，天山雪莲就是雪莲花，雪莲花的的生长环境是非常恶劣的，通常生长在雪山上，而且雪莲花是非常稀有的物种，具有的营养功效也是非常高的，下面小编就来告诉大家雪莲花的营养功效和食疗方法，希望对大家有帮助，那么雪莲花具有哪些营养功效？雪莲花的食疗方法有哪些？

一、雪莲花的食疗方法

1、雪莲花酒

取雪莲花50克，白酒500毫升，密封浸泡10天后饮用，每日2次，每次30～50毫升。可祛湿止痛。适用于类风湿性关节炎、关节疼痛、麻木、四肢不温等。

2、雪莲花羊肉汤

取雪莲花30克，黄羊肉100克，调味品适量。将雪莲花洗净;羊肉洗净，切块，用沸水煮5～10分钟后，取出以冷水浸泡去除膻味，而后将水煮开，下羊肉及雪莲花，煮至羊肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。可健脾温肾，适用于肾虚阳痿。

3、雪莲花瘦肉汤

取雪莲花30克，猪瘦肉150克，调味品适量。将雪莲花洗净;瘦肉洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮开，而后下雪莲花，煮至瘦肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。可调经止血，适用于月经不调、经来量多等。

4、雪莲花茶

取雪莲花5克，放入茶杯中，冲入沸水适量，浸泡10～20分钟后饮用，每日1剂。可祛湿止痛。适用于类风湿性关节炎、关节疼痛、麻木、四肢不温等。

5、牛筋二花汤

取牛蹄筋100克，雪莲花、鸡冠花、香菇各10克，火腿15克，调料适量。将牛筋泡软，洗净，切段，放入蒸碗中，二花点缀四周，香菇、火腿摆其上面，放入生姜、葱花、料酒、味精、食盐等，上笼蒸3小时左右服食。可活血化瘀、通络止通，适用于气滞血瘀所致的头痛。

二、雪莲花的功效

1、养颜护肤，抗衰老：经化验，雪莲花中蕴含的维生素C能软化血管、防止衰老、祛皱及脂质的堆积，改善微循环，使皮肤富有光泽。

2、抗癌抑癌：能阻止化学物质致癌的过程，达到防癌、抗癌、治癌的目的、延长生命。

3、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

4、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

5、壮阳壮腰：强精益气，提高精液质量，增强精子活力。

6、活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

7、明目：维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质8、壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。