相信好多人呢都是喜欢喝豆浆的，尤其是女性朋友们，豆浆里面含有优质的植物蛋白，而且对于女性有美容养颜的功效，那么除了黄豆豆浆以为，其实还有黑豆豆浆的，那么对于黑豆豆浆的做法，我们有多少人知道呢？下面一起来看看黑豆豆浆美味又营养的做法。

1、黑豆豆浆的做法

黑豆豆浆的做法,浸泡黑豆的时候,浮起来的黑豆是坏的,要扔掉。

黑豆豆浆的做法

1.黑豆和大米放入盘中洗净

2.加入适量的清是浸泡一夜

3.浸泡后的黑豆、大米水不要倒掉

4.直接倒入豆浆机加入冰糖

5.水量加至最高刻度线和最低刻度线之间

6.接通电源按下五谷豆浆功能键

7.余下的时间就交给豆浆机了，20分钟后豆浆机会发出提示音，提示豆浆已经做好

8.豆浆倒出就可直接饮用好，喜欢顺滑口感就用筛网过滤一次

2、喝黑豆浆的好处

喝黑豆浆的好处

我们在了解喝黑豆浆的好处之前，小编先给大家介绍一下制作黑豆浆的原材料，也就是我们说的黑豆。黄豆和黑豆是近亲，他们都是大豆家族中的员，只是品种上有些差异，其所含的营养成分也比较接近。黄豆浆和黑豆浆中都含有非常丰富的钾、蛋白质、钙、镁、B族维生素等多种营养物质，还含有大量的可溶性膳食纤维和异黄酮类等保健物质。

黑豆与黄豆的区别在于，黄豆浆中含所含的胡萝卜素比较少，而黑豆浆中含有大量的叶绿素和黑色素，这些营养物质都是有利于身体健康。那么常喝黑豆浆的好处有哪些呢?黑豆要比黄豆所含的钾、蛋白质、维生素均要高一些，所以经常喝黑豆浆的好处在于它的利水、清火、抗氧化等方面的功效比黄豆浆要强。

功效与作用

黑豆浆相比黄豆浆的营养价值要全面一些，黑豆浆具有高蛋白，低热量的特点，除了能够满足人体对脂肪的需求量以外，还能够有效的降低人体血液中胆固醇的含量。这是因为黑豆中基本不含有胆固醇，只含有植物固醇，然而植物固醇又不会被人体吸收利用，反之具有控制人体吸收胆固醇和降低胆固醇在血液中的含量。

黑豆浆非常适合患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化以及糖尿病的老年人食用。黑豆的营养价值丰富，含有非常多的蛋白质、碳水化合物、脂肪、尼克酸、维生素B1、B2、胡萝卜素、钙、钾、铁、等多营养元素。黑豆所含的蛋白质，要高于我们常食的鸡蛋、肉类、牛奶。因此黑豆素有植物蛋白之王的美誉。

喝黑豆浆的好处有多种说法，相关研究证明。黑豆具有高蛋白，低热量的优点，其中所含的蛋白质可高达36%-40%，相当于鸡蛋的3倍，肉类含量的2倍，牛奶的12倍。另外黑豆都中还富含了18种氨基酸，特别是我们人体必须的8种氨基酸含量非常丰富。黑豆中还含有19种油脂，其中所含的不饱和脂肪酸可达80%，其吸收率可高达95%以上。因此喝黑豆浆除了能够满足人体对脂肪的需求以外，还可以降低胆固醇。