每个人都希望自己能偿命百岁，生活中其实有很多方法能帮助你延年益寿的，其中有些食物就能起到延年益寿的作用，估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下有助于长寿的食物，希望对大家有帮助，我们一起来看看延年益寿的食物。

1、有助长寿的食物

1、花生皮

花生是一种很常见的坚果，很多人也十分喜爱吃，但是人们在吃花生的时候总是习惯性的剥皮，殊不知花生皮却具有强大的养生功效。从中医的角度认为：“脾统血”，气虚的人则很容易出血，而花生红衣正能起到补脾养血的作用。但是花生之所以能起到补血的作用，主要归功于花生仁外层的红衣。

所以对于一些经期、孕期、贫血的人群来说，不妨多吃点花生，千万别再将皮丢掉了，能有效的为人体所流失的血液进行补充，提高血小板的数量，更能增强人体的免疫力，这也是防病延寿的重要保障。但是，虽说吃花生具有极好的补血作用，因此对于患有血栓的人群在食用花生的时候最好将花生的皮去掉，以免加重血栓的程度，起到适得其反的效果。

2、豆渣

豆类制品是很多人都比较喜爱吃的一种食物，其中豆浆对于每个家庭来说则是营养早餐的标配。但是很多自家磨完豆浆之后，最为烦恼的一个问题便是不知道如何处理豆渣。如果将白花花的豆渣直接扔掉实在可惜，但是留着却不知道能做什么。其实，这些看似没用的豆渣却是极好的一道养生防病的食物。

在豆渣中含有丰富的食物纤维，这种物质被人体摄取之后能有效的促进肠胃进行蠕动，并能使得粪便变得松软，更好的利于排出体外，这对于防治便秘产生很好的效果。常言道：“肠毒常清，百病不生”，肠道中的毒素若不能及时清除，很容易被人体反复吸收利用，进而诱发肠癌的产生。

并且，这种食物纤维的成分，还能吸附人体内多余的胆固醇，有效降低了血液中胆固醇的含量，利于血液的正常流通，这也是防止心脑血管疾病的有利手段。

3、茄子皮

茄子是夏季一种常见的蔬菜，能烹调出很多美味的菜肴，但是很多人吃茄子的时候，一般都会果断的将茄子皮扔掉，虽说茄子皮的口感不是很好，但是茄子皮具富含极高的营养价值，常吃茄子皮还能起到极好的养生抗病的作用。

在茄子皮中含有丰富的B族维生素，这种维生素和维生素C是一组很好的搭档，当人体摄取充足的维生素C之后，其会进行代谢，而代谢过程中则会需要得到B族维生素的支持，所以多吃点茄子皮是不错的清热解毒的美味之选。

同时，在茄子皮中还含有丰富的维生素P，这种物质具有极好的降血脂以及胆固醇的作用，被人体摄取之后还能增强毛细血管的弹性，对于改善血液的微循环发挥十分重要的效果。

4、辣椒叶

不少人的饮食原则是无辣不欢，这自然少不了辣椒，但是在食用完辣椒之后，你是不是习惯性的辣椒叶果断弃之。然而在辣椒叶中含有大量的钙元素、胡萝卜素、微量元素等多种营养物质，这些成分都是维持人体机能正常运行的重要物质。

另外，在辣椒叶中还含有丰富的的辣椒素，这种物质被人体摄取之后能有效起到驱寒暖胃的功效，因为辣椒素能促进胃液的分泌，并能增强食欲，对于胃动力不足的人群，常吃点辣椒叶能起到极好的暖胃功效。

现在的不少人都或多或少会患有胃部疾病，而胃部是人体进行食物消化并吸收营养的重要器官，是维持人体健康生长的有利保障。而很多人出现胃痛的时候，一般为了有效止痛，都选择吃胃药进行缓解。

但是药三分毒，经常吃胃药只能治标不治本，所以为了更好的养胃，大家不妨食用点辣椒叶，能起到极好的温煦暖胃的功效。

2、长寿的预兆

1、你喜欢自己动手整理东西

研究发现，做些日常家务，如洗碗、扫地等，只需做1小时，即可消耗285大卡的热量，可使死亡风险降低0%。

2、你的朋友也很健康

研究发现，若你最好的朋友体重变胖了，这种情况发生在你身上的可能为72%。所以，若要保持一种健康的生活方式，就需和一些与自己有一样生活目标的人交往。

3、你很爱喝茶

一天喝1~2杯茶有助于保护心脏，但要保证茶是当天新沏的。但要注意喝牛奶会降低茶对心血管系统的保护效果。

长寿的预兆：喜欢步行走路

4、多数时候你更愿意步行

有调查发现，一天步行半小时的人，无论其体内是否含有很高的脂肪，都会比一天步行小于半小时的人更长寿。肥胖的妇女每天多增加10分钟的运动，有助改善心脏健康状况！

5、你不喜欢吃富含肉类的快餐

美国癌症研究院有报告表示，一周吃大于18盎司的红肉会使患结肠癌的风险增加！

6、你是个乐天派

保持乐观的态度，有很强的社会认同感及明确的目标，积极寻求生活的意义，比悲观派的人更健康长寿。

7、你爱吃紫色食物

研究发现，蓝莓、紫葡萄及红葡萄酒富含多酚，多酚可保持血管的韧性，有助预防老年痴呆及并心脏病。若每日喝1杯蓝莓果汁，有助增加记忆力。

长寿的预兆：爱吃紫色食物

8、你喜欢接受新的挑战

调查发现，有人生和职业目标，并设定期限挑战自己，努力完成它们，把生活过得更有条理、更自律的人会更长寿，这些人患老年痴呆的风险比没他们勤奋认真的人低89%。

9、你有真心喜欢自己的朋友

心理学家表示，良好的人际关系是很好的减压剂。慢性压力会降低人的免疫力，加速衰老。若知道有人一直在支持你，能有效保持你的身心健康。

10、你受过高等教育

哈佛医学院有研究发现，受过12年正规教育的人，就算只受过1年的高等教育，也较受教育小于12年的人多活18个月。还有研究数据表示，受教育越高，吸烟的可能性越小。