草菇是一种营养价值很高的食物,虽然说草菇可能很多人没有吃过,但是在很多地方还是比较常见,其实草菇的吃法比较多,而且可以和各种食物搭配,比如说芹菜,草菇炒芹菜是一道很美味的家常菜,那草菇炒芹菜的做法是怎样的?草菇炒芹菜怎么做?
主要食材:草菇100克。
其他食材:芹菜80克,油、盐、蒜适量。
1.芹菜洗净,切断。草菇洗净焯水。
2.油热后放蒜末爆香,放芹菜翻炒,加草菇翻炒均匀,略焖一会,加盐调味即可出锅。
补脾益气、清热祛暑、润肠通便、降压降脂。
1、草菇一般人都可食用,但是脾胃虚寒人士不要食用。
2、生草菇有一定的毒性,而熟透的草菇则没有毒性,所以在烹制草菇时一定要让其熟透,否则会引起恶心、腹泻、呕吐不止的症状发生。
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