馒头在生活中是很常见的，许多人都爱吃馒头，馒头吃起来十分顶饱，不过馒头的味道一般比较单调，平时爱吃馒头的人可以学习一些馒头美味的做法，让馒头变得更加美味可口，那么馒头有哪些美味吃法？美味馒头的做法有哪些？下面为大家介绍。

1、馒头的美味做法

(1)烤馒头片

主料：馒头1个。

辅料：植物油3汤匙，食盐1/2茶匙，辣椒粉1茶匙，孜然粉1/2茶匙。

烤馒头片的做法：

1、馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块。

2、烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去。

3、用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆。

4、两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉，放的调料可根据自己口味选择。

5、烤箱预热200℃，放进去，上下层烤8分钟，实际烤的时间，可根据自家烤箱的功率决定，两面金黄即可。

(2)奶香甜馒头

用料主料：面粉400克。

辅料：白糖40克，奶粉25克，酵母粉4克。

奶香甜馒头的做法：

1、面粉中加入40克白糖。

2、加入4克酵母。

3、接着加入25克奶粉。

4、用温水和成干湿适中的面团盖上湿布放温暖处发酵。

5、当面团发至2至2.5倍大，拉开面团组织呈细密蜂窝状即可。

6、把面团反复揉一会儿排气，搓成长条。

7、再用刀切开。

8、双层蒸锅中放上温水，把馒头胚稍整形放在刷了油的蒸屉上，盖上盖子饧发20分钟，然后大火烧开，转中火蒸15分钟即可。

2、吃馒头的好处

1、不宜发胖

虽说馒头所含的热量要比米饭所含的热量高，但是馒头中所含的糖类、脂肪要比米饭中所含的量要低，所以吃馒头不会引起发胖；而且，馒头中含有较多的碳水化合物，能为人体补充能量，也使人体不易产生饿感，所以在一定程度上还能起到减肥的效果。另外，馒头也是一种粗粮，其中含有丰富的膳食纤维，可促进消化，从而可起到养胃的效果。

2、缓解压力

馒头的原料是大米和小麦，其中含有维生素，蛋白质。矿物质等多种营养成分。它还含有多种抗氧化的物质，能帮助对抗人体的疲劳感，从而对缓解压力可起到很好的作用。另外，馒头经发酵后，其中所含的钙物质要比大米中的多，而钙又是天然的压力缓解剂，可帮助缓解人体的精神紧张。

3、提高精神

人体中的维生素B1和维生素B2对维持人体良好的精神状态起到很大的作用。当人体缺乏维生素B1的时候，人会感到明显的乏力；而当人体缺乏维生素B2的时候，人体会感到肌肉无力，而且人体耐力不足，从而容易产生疲劳，容易犯困。但是馒头中含有丰富的B族维生素，其中就包括维生素B1和维生素B2，所以吃馒头能缓解压力，提高人的精神。