夏季的时候大家吃冰淇淋可能比较多，因为天气比较炎热，大部分人都喜欢吃些凉的食物来降温，很多人会自己尝试在家里做冰淇淋，而且还可以更加自己的口味来添加食材，椰香樱桃冰淇淋是很瘦欢迎的一种冰淇淋，那椰香樱桃冰淇淋怎么做？

1、食材

主料：樱桃5颗

其它食材：动物性奶油200ml，椰子汁200ml，糖粉适量

2、做法步骤

1.椰子汁用量杯量取约200ML;

2.盘中倒入约200ML的淡奶油，加入糖粉；

3.用打蛋器稍微打至不流动状态即可，不用打发起来；

4.把椰子汁倒入制作冰淇淋的桶中；

5.然后加入淡奶油；

6.然后盖好盖子，开动机器；

7.这时候可以把樱桃洗净，去核，切成小丁；

8.在冰淇淋机动作了约10-15分钟左右加入樱桃丁；

9.耐心等待约15分钟左右，冰淇淋就做好啦，非常成功美味！还是漂亮的粉红色！

3、功效

健胃开胃、清热降暑。

4、吃冰淇淋会上火吗

(1)吃冰淇淋会上火吗

吃冰淇淋不会上火。冰淇淋在食物属性上属于寒凉性的食物，食用不可能引起上火，反而在夏天食用还具有清热、去火、祛暑的作用，而吃冰淇淋引起的口腔溃疡也不一定就是上火。

(2)会口腔溃疡吗

吃太多。冰淇淋属于是寒凉性的食物，但是其糖分含量很高，温度也很低，夏天天气炎热，人的口腔温度比较高，若是大量的食用冰淇淋，可能出现口腔黏膜下毛细血管严重收缩，局部黏膜供血不足，可引起局部的黏膜冰冻坏死，后面就会发展成溃疡。

(3)菌类感染

冰淇淋属于高糖食物，食用之后需要尽快的进行口腔清理，但是在夏天很少有人会这么做，糖分在口腔内滞留时间过久，大量的菌类滋生，也是引起口腔溃疡的主要原因。

(4)上火能吃冰淇淋吗

上火可以吃冰淇淋，但是口腔溃疡不建议吃。上火的症状包括口舌干燥、粪便干结，眼睛发红、咽喉干涩、口腔溃疡等，若是没有出现口腔溃疡，食用冰淇淋能起到很好的降火降温作用，但是若是有口腔溃疡，可能会加重溃疡的症状。