相信现在很多的中老年人到了一定的年龄之后就会出现健忘的症状，尤其是一些年纪比较大的老年人朋友们，会常常忘记事情，虽然健忘是老年人们经常会出现的疾病症状之一，但还是应该特别注意老年人们的健忘情况，如果发现老年人出现了健忘症，就应该给老年人们多吃一些缓解健忘的食物。

一、老年人健忘吃什么

1.燕麦

燕麦对于大家来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，提供一整天足够的能量，同时也是很好的健脑食品。

2.牛奶

老人多喝牛奶不但补钙，提升记忆力，因为牛奶含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素等营养物质，这些营养素可是人体大脑所需的营养物质。老人睡觉前喝一杯牛奶，可安神以及为大脑提供所需的多种营养，提高记忆力。

3.核桃

核桃可是公认的对人体的脑部非常好的食物，常吃可以提高记忆力。俗话说以形补形，核桃的核仁形状不但长得像人脑，其富含的不饱和脂肪酸也是非常健脑益智的。老人适合每日吃2～3个核桃，长期坚持如此可起到补充大脑营养，提高记忆、消除脑疲劳的作用。但老人的消化系统功能退化，不能过食核桃，出现大便干燥、鼻出血等情况就要停止服用了。

4.豆类

豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以常吃豆类有益于大脑的发育。

5.南瓜

南瓜富含β-胡萝卜素，而且维生素C、锌、钾等营养素的含量也非常多，都是对大脑非常好的，非常适合老人吃。并且南瓜的性味甘平，口感清甜绵软，很容易消化和吸收，吃了还有清心醒脑的功能，对于老人心烦、口渴等病症也是有一定的治疗效果的。因此老人将南瓜做菜食用，对记忆力提升也是不错的。

6.海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

7.香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

二、食谱推荐

（一）田七党参黄芪炖鸡汤

材料：党参30克（或西洋参10克），黄芪30克，三七10克，酸枣仁20克，1～1。5公斤重的鸡一只。

做法：

1.鸡去毛洗净，剔去内脏，切成小块，与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅。

2.加适量清水，小火慢炖1～2小时后，加入盐、味精调味。

3.吃肉喝汤，分顿食用。每日一次，连服10～15天。

（二）天麻山楂荷叶排骨汤

材料：天麻15克，山楂15克，荷叶半张，排骨500克。

做法：

1.将山楂洗净、切丝，天麻洗净后切成薄片，荷叶洗净后撕成细丝，排骨斩成小块。

2.以上四味共入沙锅内，小火炖1～2小时。

3.待炖至肉烂脱骨时，加入适量食盐、味精，调味后即可佐餐食用。每日一次，可常服食。

三、预防老年人健忘

1、锻炼疗法

需要将体育锻炼视为自己的一种生活方式，真正做到劳逸结合。不喜欢锻炼的白领可先选择一些上肢活动相对简单的体育项目，如羽毛球、兵乓球，逐渐养成喜欢锻炼的习惯。建议40岁以下人群保持每周三次运动。办公室白领工作两小时后起身做伸展跳跃运动。

2、营养疗法

多补充蛋白质、微量元素等营养物质，如牛奶、大豆、鱼等。核桃、芝麻及沙丁鱼等，均有补脑健脑及增强记忆力的作用。尽量避免喝酒抽烟，少食辛辣口味重的食物。一些食物中含有相对较多的重金属成分，如果食用后这些重金属在体内滞留、蓄积，会造成脑动力的减慢，影响记忆力，如皮蛋、爆米花等食物就属于“记忆力杀手”，不宜多吃。

3、交流疗法

可根据自己的爱好加入一些社团，加一些QQ群，工作间隙，聊聊自己喜欢的东西，对放松心情有很好疗效。尽可能记忆电话号码、物品的名称等并培养手写、亲自计算的习惯。

4、音乐疗法

许多白领缺少锻炼归根结底就是“没时间”。因此可在适当时间，放些旋律优美的舒缓音乐。

5、中医药治疗

其实，健忘症并不是可怕的疾病，但因为健忘而造成的抑郁、不安或自信心降低却可能带来更大的危害。我们认识了健忘症就应该正确地对待它，积极地调整自己，不要让它来困扰我们的工作、生活。