肝脏中毒会对健康带来很多不利的影响，而且不注意护理会诱发非常危险的疾病，而且大多数肝脏疾病都是由于肝脏毒素过多导致的，那么如何判断肝脏是否中毒？吃什么食物能给肝脏排毒？下面就来详细了解如何判断肝脏中毒，以及肝脏排毒的方法吧。

1、如何判断肝脏中毒

如果人们出现不适，身体大都会表现出一些症状，那么，我们该如何判断肝脏是否存有毒素呢？下面就教你4招判断肝脏是否有毒素！

第1招：看指甲

你的手指甲表面上是否有凸出或凹下的棱线呢？如果有，则预示着你的肝脏状况不太乐观。中医认为，人体肝脏“主筋”，指甲是“筋”的一部分，当肝脏中毒素积蓄时，指甲会出现明显的信号。因此，当发现手指甲上出现凹凸不平的条纹时，我们就要注意为肝排毒了。

第2招：看乳房

经前乳房胀痛明显？乳腺出现增生？这些乳房问题可能都是肝气郁结引起的！中医认为，肝经散布胸胁、辖乳头，如果肝经有“毒素”存在，就容易导致肝失疏泄、气机郁滞，诱发乳腺增生。

第3招：看情绪

我们都知道，经常生气容易伤肝，其实，如果肝脏有毒素，同样会使人容易生气。肝脏除了具有新陈代谢功能外，它还是一个调理人体情绪的器官，如果肝脏毒素外排不出，则易阻碍气的运行，使人产生悲观、暴躁、生气等负面情绪。

第4招：看脸蛋

当肝脏毒素太多的时候，你的脸蛋上可能会有毛孔粗大、痤疮、色斑、脸色暗淡等症状出现。

此外，我们还可以通过口臭、便秘等身体现象来判断肝脏是否含有大量毒素。

2、给肝脏排毒的食物

1.乌梅

乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

乌梅能强化肝脏功能，有预防宿醉的作用。酒醉早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。乌梅可在中药店买到。此外，梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，肝病患者宜食之。

2.绿豆

许多人在吃过肥腻、煎炸、热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，还可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮7-8分钟，然后喝水，不是我们习惯的把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效。在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。

3.洋葱

洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、排毒、祛痰、利尿及发汗等功效。所含纤维丰富，能促进肠胃蠕动，排毒效果明显，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合，对肝脏非常有益，有助于排毒。此外，洋葱中能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用。

洋葱不宜一次食用过多，否则易造成胀气、多屁，引起视物模糊和发热。皮肤瘙痒、患有眼疾以及胃病、肺炎者也应少吃，热病患者应慎食；患有眼疾、眼部充血时不宜切洋葱。

4.无花果

无花果富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。

广东人常用无花果干煲汤，味道清甜，不仅好吃，还有食疗功效，可以帮助排便。推荐的做法是，将干无花果、黑玉米、赤小豆、花生一起煮甜汤，喝起来清新自然，这一碗好汤，绝对可以给身体做一次“大扫除”。

5.番茄

生吃凉拌都可谓是夏季的一道果蔬，其富含维生素C且低糖、低热量，经常食之有助于提高免疫能力、清热解毒、凉血平肝、防止毒素对肝细胞的损害等，可谓是养肝护肝、减肥降脂的佳果；

6.香蕉

其性凉有滋阴之功效，属于高营养、低热量的食品，富含高蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，具有养肝、修复肝细胞、调免、促进代谢等功效，可谓是适宜的饮食之选。

如果你的肝脏也有毒素，不妨试试上述食物给肝脏排毒吧！

3、日常养肝的方法

1、多喝水

多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2、中药护肝片

中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。

3、心情开朗

要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。

4、注意饮食平衡

饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

5、保持适量运动

加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。