乳腺癌是很常见的一种疾病,很多女性朋友都患有这种疾病,乳腺癌虽然常见但是对身体有很大的伤害,所以在生活中我们应该要好好的预防乳腺癌。其实生活中有很多的方法可以预防乳腺癌,最常见的就是饮食疗法。那么什么食物可预防乳腺癌?预防乳腺癌该怎么做?
1、西红柿
西红柿中的“番茄素”不仅有抑止细菌生长的能力,还可以有效抑止肿瘤细胞的生成,可预防乳腺癌。
番茄生吃有助于人体对维生素C的吸收,但如果是吸收番茄红素,熟食效果更好。因为番茄红素是脂溶性的,生番茄不易释放,经煮熟的番茄,番茄红素更容易被人体吸收。
2、亚麻籽
亚麻籽中含有木酚素,是植物雌激素的主要类型。2009年针对绝经女性的一项研究发现,饮食中木酚素水平高的女性,患乳腺癌的风险也有所下降。
3、橄榄油
橄榄油因其高含量的单不饱和脂肪酸,有助于降脂,预防心血管疾病,被认为是一种健康油。而其中的特级初榨(酸度不超过1%)橄榄油质量最好,富含抗氧化剂和植物营养素,可减少自由基生成,减少癌症发生。
西班牙纳瓦拉大学的一项研究表明,在饮食中添加了特级初榨橄榄油的妇女,未来5年内患乳腺癌的几率比很少食用的人要下降62%。
4、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含有一种被称为硫配醣体的硫化合物,具有强抗氧化性。研究表明这些化学物质有助于防止细胞DNA的损伤,抑制癌细胞的生长,从而降低患癌风险。
可多吃以下这些蔬菜:花椰菜、大蒜、洋葱、卷心菜、西兰花、长叶莴苣、菠菜、大白菜、萝卜、根用芥菜和甘蓝等。
5、深色绿叶蔬菜
研究发现,深色绿叶蔬菜中的叶黄素和玉米黄质有助于降低患乳腺癌的风险,菠菜和甘蓝是不错的选择。
6、豆类和豆制品
豆类及豆制品富含植物蛋白,营养丰富,含有钙、铁、维生素B等。“护理健康研究”项目发现,摄入豆类、扁豆和鹰嘴豆等可降低患乳腺癌的几率。
而其中的佼佼者——黄豆中含有植物雌激素大豆异黄酮,化学作用上与雌激素类似,可减少体内雌激素的影响。高水平的雌激素会增加患乳腺癌几率。
美国国家癌症研究所发现,女性饮食中富含豆类能减少乳房组织的致密性。而乳房组织密度越高,其患乳腺癌的风险会越大。
7、富含ω-3脂肪酸的鱼类
浙江大学和亚太临床营养协会营养中心研究了鱼类ω-3脂肪酸对人体的影响。
结果显示,在80万女性中,有2万人得了乳腺癌。分析得出,食用富含ω-3脂肪酸鱼类的女性,比那些很少吃油性鱼的妇女,患乳腺癌风险降低了14%。
富含ω-3脂肪酸的鱼类有:沙丁鱼、鲑鱼和金枪鱼、虹鳟鱼等。
乳腺癌是又是女性最容易诱发的癌症,所以平时一定要注重个人养生,平时多吃一些有利乳房保养的食物,从而降低乳腺疾病的发病几率。
1、好睡眠
美国一项新研究发现,每晚睡眠不足6小时的绝经妇女患乳腺癌的危险是睡眠时间充足妇女的两倍。
2、减体重
肥胖会导致乳腺癌复发危险增加30%,死亡危险增加50%。研究者分析指出,脂肪组织会提高女性体内雌激素水平,进而增加乳腺癌危险。脂肪还会提高刺激肿瘤生长的胰岛素水平。
3、吃菜花
吃菜花、卷心菜、西兰花等蔬菜较多的女性乳腺癌发病率及复发率可分别降低62%和35%。这类蔬菜中的维生素C、类胡萝卜素及多酚能起到关键的抗癌作用。
4、少喝酒
研究发现,每天两杯酒会导致乳腺癌危险增加21%,常喝酒还会导致复发率增加19%。饮酒会提高绝经妇女雌激素水平,增加乳腺癌风险。
5、勤活动
每周散步、种菜、种花、干家务等活动10~19小时,乳腺癌危险可降低30%。
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