患有结石的病人病情到了一定的程度之后都是要进行手术的，然而对于结石病人的术后饮食要非常注意，下面小编给术后的结石病人介绍了一些适合的食物和预防结石的方法，希望对大家有帮助。那么结石病人术后吃什么好？结石患者术后有哪些饮食禁忌？

一、结石手术后吃什么好

1、解释后的手术患者最好不要吃富含草酸盐的水果和干货。那富含草酸盐的水果包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。就比如苹果等酸性水果可适量食用，但不宜太多。

2、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸，不能过多食用。同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用，韭菜、菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等)是肾结石的发物，千万不能食用。

3、肾结石手术后要尽量不摄入过多的蛋白质产品！就像豆类、大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对肾结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。

4、结石手术后的患者饮食应多样化,富含营养和维生素的食物，如新鲜的蔬菜，黄瓜。一般术后都不要着急吃味道大的食物，应该多吃一些清淡的食物，想蔬菜汤和蔬菜汁这些食物就可以多多换着吃法吃！

5、吃黑木耳。黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力；对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。黑木耳还有轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。

6、富含维生素B1的水果对溶解肾结石有好处,可以多吃一些（橘、红枣、香蕉西瓜、柿）。这些富含维生素的说过对于结石手术后的患者来说食是再好不过的！病人就是要每天摄足够量的维生素，这样伤口才会恢复快！维生素C的水果对溶解肾结石也有好处（猕猴桃、橙子）。

二、术后饮食注意

1、少喝甜饮料，特别是可乐饮料和高VC饮料。甜饮料促进肾结石，也有很多研究证据。

2、多吃蔬菜和水果，特别是绿叶蔬菜。但蔬菜中草酸含量最高的是菠菜，要少吃。注意涩味蔬菜宜焯后烹调，不涩的蔬菜则无需担心。

3、可正常食用富含钙的食物，如奶类、传统豆腐、绿叶菜、芝麻、坚果等。少吃豆制品。豆腐宜以传统的卤水豆腐最佳。豆浆宜适量，每天2杯以内为好。

4、动物蛋白质不要过量，肉类摄入量平均每天不超过75克（一两半）为好。慎重服用任何蛋白粉产品，包括胶原蛋白产品。

三、预防结石的方法

1、多喝水，不憋尿

不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。

2、少喝啤酒

有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。

3、肉类、动物内脏要少吃

控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。

4、少吃食盐

太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。

如何预防肾结石预防肾结石的方法有哪些喝水能预防肾结石吗

5、晚餐早吃

人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。