生活中的粥有多种不同的做法，它们使用的材料不同做好以后的口感与功效也各不相同，今天小编重点为大家介绍的是一种功效出色的养生粥，它就是山药玉米粥，我不但会把它的材料与做法告诉大家，同时也会告诉大家它有哪些功效。

1、山药玉米粥的做法

材料：

制作山药玉米粥时材料很简单，只需要准备玉米九十克，山药一百克，莲子五十克，另外还要准备冰糖三十克以及适量的清水。

做法步骤：

1、把准备好的山药洗净以后去掉外皮，然后把它切成细丝状，把准备好的莲子用去掉莲芯以后磨成粉状。

2、在锅中放清水，加入准备好的玉米和山药丝，一起煮制，开锅以后再煮半小时，然后加入磨好的莲子粉以及冰糖调匀再煮一会，把它们煮成胶状的粥，这时可以关火取出装碗降温以后直接吃就可以。

2、山药玉米粥的功效

1、延年益寿

延年益寿是山药玉米粥的重要功效，这种粥营养价值特别高，它含有蛋白质和脂肪以及碳水化合物还有钙磷以及铁等多种对人体有益的微理元素，能提高人体各器官功能，也能延缓衰老，经常食用就可以起到延年益寿的重要作用。

2、预防疾病

平时多吃一些山药玉米粥还能预防多种疾病发生，这种粥中使用玉米与山药都是具有保健功效的特色食材，它们能调中开胃也能益肺宁心而且具有利水消肿的重要作用，平时经常食用可以提高身体免疫力，也能减少肾炎水肿以及冠心病和心梗等常见疾病的发生。