阿胶表面棕褐色或黑褐色，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明，气微，味微甘。黄酒泡阿胶有什么功效与作用？黄酒泡阿胶的禁忌有哪些？下面就和大众健康网一起了解下吧！

本文目录

1、黄酒泡阿胶的功效与作用

2、黄酒泡阿胶的禁忌

3、阿胶糕的食用方法与时间

黄酒泡阿胶的功效与作用

黄酒泡阿胶具有着提高免疫力的功效，可以预防各种疾病，它还有着抵抗衰老的作用，使皮肤变得红润起来，促进血液循环，长期饮用效果会更好，平时需要将阿胶和黄酒按照1：1的比例均匀混合，浸泡两天左右就可以了。

1、提高免疫力

黄酒和阿胶的营养价值都很高，如果用黄酒泡阿胶的话，可以使身体更好的吸收营养，可以起到提高免疫力的作用，黄酒对心脏也有一定的保护作用，平时每天适量的饮用阿胶黄酒，可以预防各种疾病。

2、抵抗衰老

黄酒含有大量的有机酸、氧基酸和各种维生素，阿胶蕴含着大量的胶原蛋白粉、蛋白质等营养成分，它能促进血液循环，黄酒泡阿胶可以使其效果达到最大化，使皮肤更加红润，长期饮用还有着抵抗衰老的作用。

若是用黄酒泡阿胶的时候，可以将阿胶和黄酒按照1：1的比例均匀混合，可以适量的添加冰糖、水等成份，浸泡两天左右，然后放入蒸锅中蒸一个小时就可以了，这样可以使黄酒泡阿胶的效果良好。

黄酒泡阿胶的禁忌

黄酒泡阿胶容易引发上火，不建议挑选新鮮阿胶泡黄酒。黄酒泡阿胶容易引起消化不良的症状，不适合脾胃功能不足的人群食用。患有感冒、咳嗽、腹泻的人群也不建议服用阿胶，建议待病愈后再继续食用。

新鮮做成的阿胶糕会有一些火毒，服用之后会造成眼干眼涩、泛红等症状，严重的时候还会长口疮，所以用黄酒泡阿胶不建议挑选新鮮阿胶。

阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状，尤其是脾胃功能不足的人群，建议配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。

患有感冒、咳嗽、腹泻的人群不建议服阿胶，待病愈后再继续食用。另外，服用阿胶期间还须忌口，比如生冷食物、萝卜、浓茶等不建议一起食用。

阿胶糕的食用方法与时间

正确服用阿胶糕的方法是每天吃三到五片，不可多食，秋冬季节需连续服用。阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕可以让身体快速的吸收阿胶糕的营养，晚饭后吃是因为快要睡觉了，正是皮肤吸收营养的时间。

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品，具有综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。

吃阿胶糕的过程中，必须要大量喝水，另外在吃阿胶糕以后，如果出现不良反应，要马上停止食用，症状较为严重时还要及时就医。

阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少吃不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。