现在的人越来越注重养生，特别是马上要到夏天了，夏天养生其实是一个很好的时候，所以夏天的饮食也成为大家关注的问题，夏天温度高，天气炎热，可能都会选择吃一些冰凉的食物，当然吃冰凉的食物对肠胃是有损伤的，所以有一部分人可能会通过喝绿豆汤来解暑，有人想到在绿豆汤中加红枣是不是营养更丰富呢？绿豆和红枣能不能一起吃呢？

1、可以一起吃

绿豆和红枣是可以一起吃的，它们并不会有什么冲突，而且它们都含有丰富的营养，但是一般情况下很少会有人将红枣放在绿豆汤中，红枣放在绿豆粥中的吃法可能会比较多，绿豆具有凉性，红枣是温性的食物，正好可以去除红枣的凉性，还可以起到补血的作用。

2、红枣绿豆粥

红枣绿豆粥是很常见的一种做法，做法并不难，主要准备的材料有大米、红枣和绿豆，大米和绿豆的量最好是按三比一来准备，红枣可以按实际情况来添加。将红枣、绿豆和大米都洗干净，先将绿豆放入水中煮，煮到绿豆开始发胀了就可以倒入大米继续煮，大概煮二十分钟就可以放入红枣，红枣可以是整颗的，也可以是切开去核的，煮好后加入适量红糖即可食用。

3、营养很丰富

红枣绿豆粥具有很丰富的营养，能补中益气、健脾养胃、消烦止渴。能缓解夏天的暑热，还能缓解疲劳，对一些慢性疾病都有预防的作用，经常吃的话可以提高人的抵抗力。