韭菜外形扁扁的，所以也有扁菜的叫法，韭菜有一股强烈的气味，韭菜的适应性非常强，所以很多地方都有栽培，所以韭菜在很多地方都是很常见的。韭菜吃了对人体健康好处是很大的，对阳虚、翻胃、胸痹和呕血等病症都有治疗的作用，但是韭菜是发物，所以和部分食物是相克的，那韭菜不能和什么一起吃呢？韭菜和什么一起吃更好呢？

1、相克的食物

与韭菜相克的食物有好多种，下面说一些我们比较常见的，比如说牛肉，韭菜不能和牛肉一起吃，韭菜和牛肉一起吃会上火，严重的会中毒；韭菜不能和蜂蜜一起食用，一起食用不仅营养会被破坏掉，而且很容易出现腹痛腹泻的情况；韭菜不能和菠菜一起吃，同食也会出现拉肚子的情况；吃韭菜不能喝牛奶，会影响钙的吸收；韭菜也不能和白酒同食，也很容易导致上火，也容易出现肠胃不适。

2、相宜的食物

上面介绍了不能和韭菜一起吃的食物，下面我们来介绍一下和韭菜一起吃更有营养的食物。韭菜和青鱼可以一起吃，一起吃可以治疗脚气；韭菜和鹌鹑蛋可以一起吃，一起吃能缓解肾虚腰痛和阳痿；韭菜可以和鸡蛋一起吃，这也是我们最常见的搭配，同食有补肾行气的效果；韭菜还能和基围虾一起吃，对肝肾有滋补的作用。

3、温馨小提醒

只要避免和相克的食物同食的话一般情况下吃韭菜都是很好的，大家在购买韭菜的时候尽量选择鲜嫩翠绿的韭菜，这样的是最好吃的，营养价值也比较高，肠胃不太好或者是容易出现消化不良的人最好少吃韭菜，不管是什么人，每次吃韭菜都不要吃多。