芹菜和苹果一起榨汁是可以为人体带来不少的好处，但是由于苹果和芹菜都有各自的饮食规则，如果饮食不当，也是会对健康带来不利影响的。所以在饮用苹果芹菜汁的时候最好先了解其饮食规则，下面就来详细了解芹菜和苹果的营养价值，以及饮食需要注意的内容吧。

1、榨汁功效

芹菜和苹果一起榨汁不仅味道不错，而且营养丰富，具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、清理血液、增强食欲、促进消化、降血压、降血脂、降胆固醇、安神、润肺止咳等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、高血压、高血脂、头痛、失眠、心神不宁、神经衰弱、小便不畅、便秘、水肿、食欲不振、消化不良等不适病症。

2、苹果禁忌

吃苹果虽然可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方，苹果中含有果酸、果胶成分，会对肠胃产生较大的刺激，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不可食用苹果，以免冬至病情恶化。另外白细胞减少的患者、前列腺肥大的患者都不适合吃苹果，否则很容易导致病情加重，对治疗也会产生很大的影响。苹果核中含有氰化物，虽然很少，但是最好不要食用，而且苹果核榨汁会影响口感，最好去除。

3、芹菜禁忌

吃芹菜的时候也有很多要注意的地方，芹菜为粗纤维食物，在消化的时候会对肠胃造成较大的刺激，因此肠胃功能不好、患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者都不适合吃芹菜，以免导致病情更加严重。芹菜为寒性食物，可以消除暑热，但是不可长期大量食用，以免导致体质虚寒，对健康不利。