香瓜的清香让人立马垂涎欲滴，闻到它的香味就能想到它甘甜的味道，香瓜削皮后切开就能看到它的瓜瓤和籽，有的人习惯把它们全部都清理干净，但是有的人会吃掉它们，对于香瓜瓜瓤和瓜籽能不能吃，大家都是按照自己的食用习惯来吃的，并没有去想过多的问题，那么，香瓜的瓜瓤和瓜籽都能吃吗？

1、瓜瓤营养

香瓜的全身都是宝，它的瓜肉是我们经常吃的，其实它的瓜瓤也是可以食用的，并且营养十分丰富。吃香瓜的时候，大家一定都有这样的感觉，就是吃到正中间瓜瓤的部分最甜，确实如此，瓜瓤的周围被一层很甜的黏液状物质包裹着，味道清甜，但是有的人受不了这种黏黏的感觉，就会把它挖掉，其实它是很有营养的。

2、瓜籽能吃

和香瓜瓜瓤挨得很近的就是它的瓜籽了，香瓜瓤可以吃，它的瓜籽也是可以吃的，不过可能口感不是很好。香瓜籽的营养价值十分高，它具有清热解毒、生津止渴、利水消肿的功效，香瓜籽有这么大的好处，那么在吃的时候就不要再费劲地把它挖出来了，直接和瓜肉、瓜瓤等一起吃是可以的。

3、营养价值

香瓜的瓜肉、瓜瓤、瓜籽、瓜蒂等都是宝贝，除了能食用以外，还有良好的药用价值。常吃香瓜能清热降火、健体强身，还有利于肝脏功能和肠胃系统功能。香瓜籽的药用功效也很强大，它可以起到催吐、治疗便秘、口臭的作用，还能治疗腰腿疼痛和急性阑尾炎。