哈密瓜是一种很好吃的水果，很多人会在夏天的时候买哈密瓜吃，大部分哈密瓜是比较甜的，而且水分也比较足，但是偶尔有买到哈密瓜甜味很淡，感觉不好吃，甚至有的出现苦味，那哈密瓜有苦味能吃吗？哈密瓜为什么会有苦味呢？

1、问题分析

哈密瓜有苦味可能是有好几种情况，现在很多蔬菜和水果都有添加催熟剂，所以哈密瓜有苦味很可能是利用催熟剂催熟，这样的哈密瓜中所含的糖分较少，偶尔可能会有苦味。还可能是哈密瓜熟过了，导致哈密瓜出现苦味。更多的说法可能是哈密瓜变质了，所以有苦味甚至是酒味。

2、最好不吃

如果发现哈密瓜有苦味最好是停止食用，好的哈密瓜的果肉一般是不可能有苦味的，所以大多数情况考虑是哈密瓜变质了，这种情况下首先闻一闻哈密瓜有没有什么特殊的气味，如果有就不要尝了，如果没有特殊气味但是吃着有苦味也不要吃，以免对身体造成不适，而且有苦味的哈密瓜也不好吃。

3、温馨提醒

哈密瓜吃新鲜的当然是最好的，不要太生也不要太熟，购买的时候看瓜蒂是否新鲜，按一下果皮软硬适不适中。新鲜的哈密瓜可以放一周左右，但是如果切开了那最多只能放两天，而且必须是放在冰箱中，如果能在半天吃完，最好是不要放在冰箱中，冰过的东西对肠胃是有刺激的，就算是夏天也要少吃冰的东西，特别是体寒和肠胃虚寒的人要注意。