虾的营养价值很丰富，而且也好吃，不管是基围虾还是龙虾一直以来吃的人都是非常多的，现在正值夏季，正是吃虾的季节，难免的吃虾的时候会吃到一些别的菜，可能很多人喜欢买胡萝卜在家放着当配菜，那吃虾能不能吃胡萝卜呢？胡萝卜和虾能一起吃吗？

1、可以一起吃

胡萝卜和虾是可以一起吃的，胡萝卜和虾都是营养很丰富的食物，而且它们一起吃不会有什么不良的反应，也不会影响到彼此的营养，可能经常会有人将胡萝卜和虾放在一起做菜，比如胡萝卜虾仁粥、胡萝卜虾仁饺子和胡萝卜炒虾仁等，一般做胡萝卜炒虾仁的会比较多，因为这样吃既营养又好吃。

2、胡萝卜虾仁

下面就简单教大家做一下胡萝卜炒虾仁吧，主要的食材就是胡萝卜和虾仁，再加上一些调料。首先将虾仁清洗干净，重要的是要去除虾肠，然后加入酱油、料酒和切好的生姜末搅拌均匀腌制一下，将胡萝卜洗净后切成丁备用，向锅中倒一些油，然后将虾仁倒入翻炒，炒至虾仁变色后盛起来，再倒入少许油，将切好的胡萝卜丁和切好的葱蒜放入锅中炒一会，人后倒入虾仁，加入调料炒几下就可以出锅了。

3、营养价值高

上面我们教大家做的胡萝卜炒虾仁是一道很有营养的菜，胡萝卜能健脾消食、润肠通便，还有眼干明目的功效，对腹胀、腹泻都有一定的缓解作用。虾仁含有丰富的蛋白质和其他多种营养物质，对心脏有调节作用，能预防心血管疾病。在做这道菜时可以提前将胡萝卜焯一下水，还可以加玉米或者豌豆哦。