很多喜欢吃海鲜的人可能知道富含维生素C的食品不宜与虾子、螃蟹等海鲜食品一起食用，因为维生素C与螃蟹等甲壳类海鲜中的砷元素反应生成俗称砒霜的有毒物质而引起食物中毒。杏子含有一定量的维生素C，那么杏子可以和螃蟹一起吃吗？

1、可以一起吃

杏子和螃蟹实际上一起吃是没有问题的，不用担心会引起食物中毒的问题，因为杏子含有的维生素C量比较少，100克可食用部分只有4毫克维生素C，而螃蟹中的砷元素含量同样比较少并且主要存在于蟹壳中，一般没有人吃蟹壳，而且要到达人体中毒的程度需要一次性吃大量的杏子和螃蟹，正常人一次性是不可能吃的了那么多的，所以不用担心。

2、饮食事项

很多食物相克的情况只是将个案或者将理论上存在的情况进行扩大化，实际情况远不是那样，因此绝大多数时候可以放心饮食。适量食用杏子和螃蟹不会有任何不利影响，但对于肠胃功能弱或者存在过敏情况的人则需要慎吃，以免引起肠胃功能紊乱或者其他症状。

3、营养科普

杏子虽然不是水果中营养最丰富的水果但同样具有较高的营养价值，对增强免疫力、改善皮肤健康状况以及促消化、防止癌症等方面具有比较好的效果，平时和适量食用。螃蟹肉味不但鲜美，在海鲜中营养价值位居前列。蟹肉可以起到消食化气、通经络、滋阴清热等功效，并且对防治心血管疾病、高血压以及癌症也有一定效果。