柚子如果存方时间较久，在没有变质的情况下是可以吃的，但是由于水分的流失，味道肯定就不那么好了。而且柚子自己也会不断的消耗营养，因此放置时间较久的柚子营养价值较低，食用的价值也不大。如果柚子出现了变质的情况，就不适合再吃了，以免对健康带来不利影响。下面就来详细了解柚子的营养价值，以及饮食需要注意的内容吧。

1、价值功效

新鲜的柚子中含有丰富人体所需的营养成分，食用后具有开胃助消化、生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、补气养血、润肺止咳、护肤养颜等功效，适当吃柚子还可以治疗咳嗽、肺炎、支气管炎、气血不足、贫血、食欲不振、小便不畅、便秘、水肿、口干舌燥、咽喉肿痛、高血压等不适病症。

2、注意事项

吃柚子也有很多需要注意的地方，柚子为凉性食物，不可大量食用，否则会引起腹泻等不适症状。柚子具有降血压的作用，但是不能与降压药物一同食用，否则会导致血压骤降，引起低血压的各种不适症状，情况严重还会有生命危险。

3、饮食搭配

柚子与其他食物一同食用时也有不少需要注意的内容，吃过螃蟹之后不宜立即吃柚子，这两种食物的营养会相互作用，容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。柚子不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜、笋瓜等食物一同食用，这些食物中含有维生素C分解酶，会导致柚子的营养价值降低，对健康不利。