许多人都喜欢吃海鲜这毋庸置疑，但由于海鲜的饮食禁忌想对较多，所以知道一些相应饮食事宜对于享受美食的同时又不损健康十分必要。那么在吃海鲜之前不适宜吃哪些食物呢，又有什么是需要注意的呢？

1、啤酒

之所以吃海鲜之前（准确说是吃海鲜之前的2小时内）不适宜与啤酒（尤其是冰啤酒）搭配是由于啤酒中的维生素B会与海鲜中高嘌呤成分进行化学反应而导致尿酸过多，如果过多的尿酸无法及时排除体外就易导致结石或痛风（关节炎）的发生。

2、水果

准确说是富含鞣酸成分的水果。一些常见的螃蟹、虾子和海洋鱼类都富含蛋白质，而许多水果都含有一定量的鞣酸物质，蛋白质与鞣酸反应生成的是难以溶解的沉淀物（类似于碳酸钙成分），在肠胃堆积过多易引起恶心反胃和腹痛呕吐等症状。

3、大量维生素C

所谓大量维生素C指的是一次性摄入量超过500毫克，但是正常人恐怕很难一次性吃那么多富含维生素C的食物，所以这点基本不用担心，但是维生素C和甲壳类海鲜（螃蟹、扇贝、皮皮虾等）中的砷反应会生成所谓的砒霜物质，所以尽量少吃。

4、寒性食物

因为海鲜是寒性食物，所以吃海鲜之前是不适宜吃一些寒性食物的，例如西瓜、黄瓜、梨子等，而一些冰镇的食物和饮品也不应该食用，例如雪糕、汽水等，因为短时间和海鲜混在一起极易引起腹痛或腹泻等情况，所以最好避免。

5、红酒

之所以不适宜喝红酒是因为红酒中的天然铁（主要是天然二价亚铁）会导致海鲜的腥味更加严重，让人吃海鲜的时候口感上极为不舒服。为了让口感更佳不妨陪一些白葡萄酒，对去去腥效果不错，而白酒则对于杀菌效果良好，因此与白葡萄酒或白酒搭配最佳。

6、温馨提示

海鲜与许多食物之间不适宜搭配的情况是相对的，且许多都是需要一定量才能反应，所以正常人只要不是一次性吃的太多就不会有什么问题，不要被某些言论过于影响，而肠胃功能不全者则对任何食物都需要适量且不要混吃对肠胃刺激性强的食物，所以能不能混吃是因人而异。