随着生活水平的不断提高，人们患糖尿病的概率越来越高，糖尿病威胁着人们的健康，它是一种不能够完全治愈的疾病，只有在日常生活中慢慢控制。糖尿病患者需要注意自己平时的饮食，不要随便吃不适合自己吃的食物，否则血糖升高会影响到健康及生命。荸荠是很常见的一种食物，其也有一定的营养价值，糖尿病人可以吃荸荠吗？

1、可适量吃

荸荠的营养很丰富，它含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、粗纤维和一些微量元素，它不仅可以当作水果食用，还能当作蔬菜烹饪。荸荠的含糖量不是很高，所以糖尿病患者是可以食用荸荠的，但是不宜过多地食用，因为吃多了会让少的糖分在体内累积，也会导致病发。

2、荸荠功效

荸荠除了营养价值高以外，还有很多功效和药用价值。荸荠性寒味甘，具有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效，同时荸荠也有很好的药用价值，可入药。春季最容易爆发流感和麻疹，吃荸荠可以防治这些疾病。发烧的病人吃荸荠也是很好的，不仅可以生津去热，还能为其补充营养。

3、宜吃食物

糖尿病人平时要非常注意饮食方面，吃了可以适量吃荸荠外，还有其他的食物选择哦！不过糖尿病患者能吃的食物大多数是含糖低或无糖或升糖指数低的，如黄瓜、芹菜、西红柿、猕猴桃、柚子、粗粮等，但是也要注意食用量。