紫薯干是一种利用紫薯制作而成的食物，可直接食用，其中含有的营养也很丰富，适当食用可以为人体带来很多的好处，是一种非常健康且好吃的零食，但是由于紫薯干与新鲜紫薯不同，那么紫薯干吃多了会胖吗？紫薯干吃多了会怎样？下面就来详细了解紫薯干吧。

1、紫薯干吃多了会胖吗

紫薯干吃多了会胖。紫薯和红薯一样，含有大量的淀粉，而紫薯干是紫薯的干制品，将其体积进行了压缩，食用一块紫薯干相当于吃了半个直接煮熟的紫薯，若是食用大量的紫薯干，就会导致淀粉的摄入量过多，淀粉在人体中会被分解为糖，过多的糖无法完全被消耗掉，便会转化为脂肪，造成肥胖。

2、紫薯干吃多少最好

紫薯干含有淀粉的量很高，不适合大量的食用，建议每次食用1~3条（块）即可，紫薯干适合作为零食食用，味道甘甜可口，带有淡淡紫薯香味，注意食用的量就能很好的预防肥胖。

3、紫薯干吃多了上火吗

紫薯自身不会引起上火，但是干制的紫薯干就不同了，这类食物属于热性的食物，并且干制的食物在口中咀嚼时会大量的吸收口腔内的水分，食用过多会导致口腔黏膜水分流失过多，引起口腔溃疡，出现上火现象。

4、吃紫薯干的注意事项

1.紫薯干和煮的紫薯都不能大量的食用，食用过多会引起上火或消化不良。

2.紫薯干含有很多的淀粉，大量的食用还可引起肥胖，建议每天食用几块即可。

3.紫薯在经过干制之后属性属于热性，自身体质偏热的人需少量食用，以免身体不适。

5、紫薯食用禁忌

1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。