经常有听人说千滚水不能喝，否则会对身体造成很大的损害。那么千滚水到底是什么呢？查完资料才知道千滚水就是被反复烧开多次的水，有时候家里为了节约水，会把之前剩下的水重新烧开了喝，而且明显比初次烧开的水更容易沸腾；有时候饮水机的烧水会持续反复，烧开了就会自动停止加热，等放凉了再自动开始烧水，这也是一种千滚。那么千滚水能不能喝呢？

1、千滚水可以喝

所谓的“千滚水”，被扣上了“亚硝酸盐超标”“致癌”“造成身体缺氧”种种罪名。

的确，自来水中含有硝酸盐，而反复烧开，由于高温缺氧，也会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。

但是！脱离计量谈毒性都是耍流氓啊！

来自实验室的测定：

自来水中的亚硝酸盐含量为0.007mg/L

烧开1次后，亚硝酸盐为0.021mg/L

烧开20次后，亚硝酸盐为0.038mg/L

多次烧开后，自来水中的亚硝酸盐含量，仍远低于国家生活饮用水的标准（≤1mg/L），完全不用担心有“亚硝酸盐中毒”“致癌”的问题。

对于那些第二次烧开就要把水倒掉的人，堂主只想说，你们怎么敢喝各种老火靓汤的？

2、喝水常见误解

1.水中矿物质看法

矿泉水所含人体所需矿物质，因此深受大家喜爱。不过有些市民却觉得矿物质的含量高就好，这是不对的。饮用水应含平衡、适量的矿物质，矿物质的含量高不能全然说明水活力强。相反，水中矿物质的含量过高，还会危害到人体健康。

2.水纯度越高越好

很多人觉得水的纯度越高越好。实际上，长时间喝纯水也会造成身体营养的失调。纯净水的大量饮用，会把对人体有用的矿物质带走，使人体免疫力降低，容易生病。专家表示，长时间喝纯净水还会造成钙的加倍流失。对老人而言，尤其是患糖尿病、心血管疾病的老人，以及孕妇、儿童更不适合长期喝。

3.饮水仅为解渴

感到口渴才饮水，否则无需补水，这是不对的。调查表明，人们饮水时常常忽略掉水的营养和保健功能。健康、安全、干净的水是最有效最廉价的保健品。人体所有细胞新陈代谢均和水分不开，人体喝足水，方可增进新陈代谢，使人体抵抗力及免疫力提高。水进入人体，可稀释脂肪、蛋白质、有机盐、矿物质以及碳水化合物等营养物质，方便人体的吸收。

4.饮料等于饮用水

很多年轻人爱把饮料当成饮用水，事实上，饮料和水的功能是不等同的。饮料含蛋白质和糖，还添加有不少色素和香精，喝了不易出现饥饿感。所以饮料当水喝，不仅无法做到给身体补充水分，还会造成食欲不振，影响食物消化吸收。碳酸饮料含咖啡因，长喝会使人体热量过剩，导致血脂升高，加重心血管的负担。并且咖啡因利尿，喝多了会造成尿量过大，是人体出现脱水现象。

5.医疗用水的看法

现在市面上能看到些名叫富氧水和电解术的医疗用水，不应该把这些当成正常人群饮用水。富氧水中氧气更多，进入人体，会使细胞正常分裂遭到破坏，加快衰老速度。电解水，是水通过电解成为阴离子水以及阳离子水。阴离子水用于消毒，阳离子水为医疗用水，饮用需要医生的指导。

3、睡前喝水好吗

1、睡前喝有必要

很多人都很困惑，有人说睡前喝水好，有人说睡前喝水不好，事实上如果喝水时间掌握的好，睡前喝水是对身体很好的一种措施，大多数人身体里是缺水的，但是却因为已经适应了缺水所以感觉不到自己缺水，缺水的人体会血液浓度变高，血液负责输送的氧气也会受到影响，这时人就会显得累而疲倦，也降低了免疫力，比起这些，就算是喝水起夜第二天水肿，也没太大负面影响，所以睡前喝水是绝对有必要的。

2、判断是否缺水

晨起是否口干舌燥，眼睛睁不开，十分困倦，如果出现了以上症状，那么你很可能是缺水过甚了，太过缺水的身体会发出一些信号，睡眠期间身体虽然没有动，但是却仍旧在运作之中，如果身体本身就缺水，晚上还不补水就睡觉的话，相当于你的身体跑了八个小时而不补充水份，第二天身体发出的缺水信息就会越发的清晰了，所以如果出现早晨干渴困倦的情况，一定要及时补水，睡前更是要坚持补水。

3、睡前喝水时间

睡前和临睡前有些差别，临睡前是指睡前几分钟或者十几分钟，而睡前则可以延伸至一两个小时内，如果是怕喝水导致晚上起夜、第二天面部水肿的人，可以选择半小时或者一小时就把水喝了，如果临睡前还口渴，就再慢慢喝上几口水，润一下口就可以了。

4、睡前喝水的量

不同年纪可以选择适合自己的饮水量，但一般都是一到两杯左右，喝太多则会对肾脏造成负担，从而出现晚上尿频尿急、第二天面部水肿的现象，不过如果是害怕出现上述现象而不喝水的人，可就太小看水的功效了，尤其是老人家一定要在睡前好好补水，缺水的老人更容易出现血栓从而导致心脏病的发生。

5、美容养颜的水份

喝水不能只等到睡前喝，平时也要记得喝，一天至少得喝四五次水，缺水的人会比常人更易衰老，晨起一杯水能冲洗肠胃，更是美容养颜之排毒的关键，睡前补充水可以防止睡眠时的身体水分不足，时间掌握的得当，对于美容养颜是有很大好处的，总之水能排毒养颜，就看你会不会喝了。