大蒜油可能很多人根本就没有听过这种东西，其实大蒜油就是从大蒜中提取的一种物质，是一种透明的黄色的液体是一种油状物，虽然大家听说得比较少，但是这种物质营养价值是很高的，一般是用来治疗各种疾病，还有强身健体的作用，那到底什么是大蒜油？大蒜油有什么功效？

1、大蒜油是什么

大蒜油是一种广谱抗菌物质，具有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等多种药理功能。因此，在很多领域都有广泛的应用。在医疗方面,大蒜素可用于治疗感染性疾病、消化系统疾病、口腔疾病、心脑血管疾病等,且具有防衰老、防金属中毒等作用。

2、主要的功效

（1）降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，减低血小板凝集并能减少心脏病发作；

（2）具有强力杀菌作用，尤其适用肺，胃部的感染及微生物感染；

（3）能调节血糖，降低糖尿病发作，并减少30%的直肠癌及50%胃癌的发作；

（4）与脂肪结合，清肠，去毒，清血液，消除身体内的杂质；

（5）有效的去除粉刺，降低感染；

（6）适用于发烧，止痛，咳嗽，喉痛及鼻塞等感冒症状。

3、能预防疾病

1.循环系统--预防高血压、心血管疾病，降低血脂肪、预防血栓；

2.呼吸系统--预防感冒、保护支气管粘膜；

3.神经系统--预防神经痛、腰酸背痛、坐骨神经痛；

4.消化系统--促进肠胃消化吸收、整肠健胃、预防食物中毒；

5.免疫系统--增加抵抗力、滤过性病毒、寄生虫（蛔虫、蛲虫等）、微菌感染。