龟苓膏相信大家都知道，也可能都吃过，失眠上各种龟苓膏的饮品或者甜品，龟苓膏清火润肺效果极好，味道微甜，带点苦味，因此在制作甜品的时候会配上甜汤，可以中和点龟苓膏的苦味，其龟苓膏的做法很复杂，是多味中药一起制成的，市面上的大多都不是真正的龟苓膏，真正的龟苓膏是可以用来入药的。那么龟苓膏有哪些功效和作用呢？

1、美容养颜

龟苓膏中含有丰富的活性多糖和氨基酸，能促进新城代谢，帮助清除体内毒素，对皮肤干燥长斑、衰老长皱纹，或者年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。

2、调节三高

龟苓膏具有低热量、低脂肪、低胆固醇等的特点，可以调节血脂和血糖，适合高血压、高血脂及高血糖患者食用。

3、滋阴补肾

龟苓膏的药效主要来自龟板及土茯苓，龟板，又叫龟甲，性味甘、寒，有滋阴潜阳、补肾健骨的功效，可用于治疗头痛眩晕、盗汗遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊悸、失眠健忘、妇女崩漏及月经过多等。因此，多吃龟苓膏有滋阴补肾的功效。

4、清热降火

龟苓膏含有土茯苓、金银花、蒲公英、菊花等多种药材成分，能清热降火，在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到降火、滋阴润燥的功效。广东地区闷热潮湿，讲究清热解毒、除湿去热，因此常吃龟苓膏。

5、润肺止咳

龟苓膏性微寒，可以祛毒解热、润肺止咳，适合上火导致的咽喉干燥、干咳、口舌生疮，或咽喉肿痛者食用。

6、治疗便秘

龟苓膏味甘，性偏寒，有润肠通便的功效。可以辅助治疗上火导致的大便干结，帮助缓解便秘。

7、止痒祛湿

龟苓膏能清利湿热，在潮湿、干燥的环境中，常服用龟芩膏，可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。

8、食用禁忌

龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃；

龟板有兴奋子宫的作用，可能导致流产，孕妇不宜。

9、龟苓膏做法

一、主料：龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、生地一两、腊梅花五钱（亦可以玫瑰花或菊花代之）、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。当然也可酌加苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。

二、制法：

1、把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。

2、将龟板打碎，混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中，倒入适量清水，先熬两个小时，然后放入凉粉草再熬半个小时，熄火，捞出药渣。

3、将药汁取出倒入碗中，凉后结成膏，即成龟苓膏。

4、 广州人爱讲求的是清热解毒，所以吃甜品不能够没有龟苓膏，最好是加着甜甜红豆沙的龟苓膏：豆沙粗甜、龟苓滑苦，相得益彰。