虽然国家有明确规定果冻的大小和重量的规格要求，而且也有"勿一口吞食"等警告字样，但是仍然有一些厂家制作出来的果冻不符合安全规格，导致儿童或者老人在食用的时候不小心呛到气管，导致窒息，甚至死亡的，那么，如果不小心被果冻呛到气管，我们该采取什么急救措施来挽救呢？

1、拍背法

如果说被果冻呛到的是婴幼儿的话，应该立即用一只手将宝宝倒立或者搁在大腿上，用手将其头部和颈部撑住，使其面部朝下，对着地面，另一只手在宝宝的背部正中间，也就是两个肩胛骨之间，用手掌下部的力量用里拍击，力度要适中，不要太大以免损伤宝宝骨头，也不要太小，否则没有作用。一般拍击四五次即可有效。

2、压胸法

如果拍背法没有效果的话，就将宝宝翻过来，面朝上，放在自己的双腿的大腿上，用双手的中指和食指用力按压宝宝腹部上面，胸部下面的位置，反复按压，直至果冻排出。

3、海姆立克法

如果被果冻噎到的较大的孩子或者成年人，则需要用海姆立克法进行急救，方法是将患者背对自己，然后一手握拳，一手握住拳头，并防于患者的腹部上面胸部肋骨下面的物质，双手配合着快速用力按压，直至果冻排出为止，于此同时让旁边的人叫救护车，争取时间。另外如果是其他异物堵塞气管也可以用这个方法进行急救，无论是父母还是自己都要学习这个方法，以防万一。