对于艾滋病相信大家都比较熟悉，这也是目前医学所无法彻底治愈的疾病之一，存在的危害性非常大。实际上，艾滋患者更需要亲友的关怀，在日常生活上多加注意和注重心理调节一般都有助于缓解病症。那么艾滋病患者日常饮食原则有哪些？性病患者要注意什么？

1、艾滋患者饮食原则

以高蛋白质和高热量饮食为主，通常艾滋病病毒感染者和患者会因体质改变而出现蛋白质消耗增加、小肠吸收能力减退、体重减轻等现象。此外，服用药物还会影响患者造血功能。针对这些特点，患者和感染者的饮食应以高蛋白质及较高热量的食物为主，并遵循“多样、少量、均衡”的饮食原则。

有益的高蛋白质食物有：鱼虾类，如海水鱼、虾、墨鱼、贝、蟹等;家禽类，如鸡肉、鸽肉、兔肉;牛奶及乳制品，如优质奶酪;蛋类，如鸡蛋、鸭蛋;豆类，如豆腐、豆浆或其他豆制品;其他肉类。高蛋白质饮食会增加肾脏的负担，如果身体不适，请与医生和营养师取得联系，以便对饮食作适当调整。

注意补充维生素和矿物质应多吃新鲜的水果和蔬菜，特别是富含胡萝卜素(如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜)、维生素C(如青椒、橘子、绿菜花、菠菜)、维生素E(如榛子、松子、开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类)的食物。应尽量少吃高脂肪的食物，少吃甜食。具有特殊作用的食物，目前还没有确切的证据表明食物能预防或降低HIV的感染，但有些食物可以增强患者的免疫力，减少并发症。

科学家在试验中发现，维生素C与谷胱甘肽能抑制HIV，其中谷胱甘肽对病毒的抑制率高达90%，而感染者体内的谷胱甘肽含量相对较低，这表明谷胱甘肽可能有助于抑制病毒复制。谷胱甘肽存在于许多食物中，其中芦笋和西瓜中的含量较高，新鲜的葡萄、橘子、草莓、桃子、南瓜、绿菜花等也含有谷胱甘肽。需要指出的是，罐装及加工食品里谷胱甘肽的含量只有新鲜食品的1/8。

2、艾滋病症状

1、艾滋病病毒最初感染阶段

人体感染艾滋病病的最初一、两周内，有30%-70%的受感染者会出现类似于感冒的症状。在这一个阶段，人体CD4+T细胞数量急剧下降。到第三周内，CD4+T细胞数量出现反弹，随之类似于感冒症状消失。

感染初期症状

大部分艾滋病病人在感染初期，没有任何症状，有一部分在感染数天至3个月内可出现流感样症状和体征，如发热、寒战、乏力、呕吐、腹泻、喉痛。肌肉和关节疼痛、咳嗽等。体检时有局部淋巴结肿大、皮疹等体征表现。

窗口期症状

健康人感染艾滋病病毒后不能立即检测出艾滋病抗体（抗HIV），一般在两周至三个月后才能检查出来。从受到癌变病毒感染到可检查出抗HIV的这一段时间成为窗口期。在窗口期，被感染者外表看上去很正常，可以没有任何症状的生活和工作，但在其血液、精液、女性私处分泌物等体液中已经含有大量的艾滋病病毒，具有很强的传染性。

2、无艾滋病症状阶段

无明显临床表现阶段发生在感染后2-8周（最长约半年），持续的时间约占从感染HIV到死亡整个过程的80%，少则2年，多的可达20年。对受感染者来说，只有在第二阶段初期才能从血液中检查出HIV抗体。因此，通常情况下，不可能在此之前就能确定某人是否感染了艾滋病。

3、临床艾滋病阶段

此时受感染者体内的免疫系统已经无法与艾滋病病毒相康康，从而会出现一系列的临床症状表现。这些人也被称为艾滋病病人，由于目前艾滋病尚没有特效药物治疗，病人一般会在6-24个月内死亡。

艾滋病早期症状

主要表现为持续性的全身淋巴结肿大、体重减轻、周期性原因不明的长期低热、夜间盗汗、口疮、口腔毛装黏膜白斑病和血小板减小性紫癜等。

艾滋病晚期症状

由于免疫系统被严重破坏，各种致命性机会感染、肿瘤等极易发生。表现为身体消瘦、淋巴结肿大、持续性腹泻、皮疹、皮肤亏损、精神障碍和神经异常，甚至痴呆。以及正常人群所罕见的卡波氏肉瘤。艾滋病晚期常见的机会感染有结核、肺炎双球菌感染、卡氏肺孢子虫肺炎、弓形体病、念珠菌病、隐球菌病、癌症等。