蜂王浆是营养价值很高的一种食物，蜂王浆原本是蜂王的幼虫食用的食物，具有很多营养，蜂王浆中含有大量的蛋白质和人体所需的8种氨基酸，人体吃了有许多的好处，但是蜂王浆会不会有什么副作用呢？蜂王浆有副作用吗？下面为大家介绍。

1、蜂王浆的营养功效

蜂王浆与蜂蜜不同，它是年轻的工蜂从上腭腺分泌的浆汁。味酸涩而微甜，富含蛋白质，维生素和微量元素，含糖量仅14%，它内含活性的不饱和脂肪酸和多肽类胰岛素，即可调节人体内分泌，增强免疫力，又可降低血糖。

2、蜂王浆有副作用吗

蜂王浆是一种温和且兼具保健营养功效的食品，毒副作用极低，正确情况下食用蜂王浆一般不会出现副作用，但是不排除一些例外，对蜂王浆过敏，肠胃不好，低血压等人群食用蜂王浆后会出现不适症状，这也是食用蜂王浆产生副作用的主要原因。

3、蜂王浆有什么副作用

1、蜂王浆营养成分复杂，温补滋养，还能调节机体内分泌，过早服用蜂王浆的儿童会出现性早熟，过早出现第二性症，一般正常儿童不宜服用，营养不良和其他病症儿童也应在医生指导下服用。

2、蜂王毒性和副作用极低，但是含有少量异型蛋白质，可能引起过敏，一旦出现过敏症状，如哮喘和荨麻疹症状，只要停食就可自动消除。

3、肠胃功能不好的人食用蜂王浆易引起肠管收缩，诱发肠功能紊乱，引起腹泻，便秘等不适症状，严重影响肠胃道吸收功能，患有胃肠道疾病患者应慎用。

4、蜂王浆的正确吃法

蜂王浆不宜滥服，儿童，孕妇，手术病人，糖尿病患者，低血压低血糖患者，吐血咯血以及黄疸病人，腹泻，肠道功能紊乱者，感冒，发热者不宜服用蜂王浆；蜂王浆宜在每天早晚空腹服用，用勺取2克直接送入口中，或者用温开水冲泡，都能吸收足够的营养。

5、蜂王浆的保存

1、深色玻璃瓶保存

蜂王浆是一种怕光、怕金属的物质，它的性质很不稳定，用浅色瓶保存，会使蜂王浆受光照变质。所以要选棕色等深色玻璃瓶或瓷瓶保存。

2、密封保存

蜂王浆易被空气氧化发生变质，所以用深色玻璃瓶装入蜂王浆后应尽快密封，并存放在阴凉避光处。

3、冷藏保存

蜂王浆在室温条件下，存放一个月也会变质失效，并产生强烈臭气。蜂王浆保存在-5至-7℃时，可保存一年，-18℃以下可保存数年不变质。所以蜂王浆宜冷藏保存。