鸡蛋是我们日常饮食中最为常见的食物之一，许多人平时都非常喜欢吃鸡蛋，因为鸡蛋中含有大量的营养成分同时又具有非常不错的食用功效。然而鸡蛋虽然营养又美味，食用后却是需要注意很多事情的，那么吃完鸡蛋要注意什么？吃完鸡蛋后不能吃哪些食物？

1、吃完鸡蛋要注意什么

1.吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，这是非常错误的方式，这种吃法会让鸡蛋的蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质是不容易被人体所吸收的，会影响自身的健康。

2.吃完鸡蛋后不要立即吃兔肉

鸡蛋还不能与兔肉一起吃，鸡蛋和土豆中都含有一些，生物活性物质，一起食用的话会发生一些反应，刺激自己的肠胃，导致腹泻的发生。

3.吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌，只是因为平时搭配得比较少，所以鲜为人知。比如吃完鸡蛋后吃鳖肉，也会导致食物中毒。

4.吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入，所以此时切记不要吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。如果是其他炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。

5.吃完鸡蛋后不要立即饮茶

吃完鸡蛋后喝茶有害健康，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，会阻碍肠道的蠕动，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，对于健康是非常不利的。

6.吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

7.吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

2、吃鸡蛋的好处

1、保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

2、补益身体

除了蛋白质以外，鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素的含量也较高。因此，鸡蛋是儿童和青少年生长发育的理想食品，是孕产妇和体弱、贫血者的良好滋补食品。

3、健脑

蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。

4、补血美容

鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。