仙草芋圆是许多人都非常喜欢吃的一种甜品，很多小伙伴甚至还会自己买食材在家做，然而这其中有不少人都不知道怎么做仙草芋圆。另外有的人则还会担心仙草芋圆的热量太高吃了会长胖，那么仙草芋圆的热量高吗？仙草芋圆的做法是怎样的？

1、仙草芋圆的做法

仙草芋圆做法一

1、黑凉粉

2、50克的黑凉粉加水150克的水和成糊状

3、我放在不粘锅里面

4、再用1100克开水慢慢重入糊中，搅拌至沸腾

5、倒入容器

6、冷却成膏状，可以切块，冷藏就变成冰凉的仙草冻了

7、切好的冰凉的仙草冻

8、芋圆粉团的做法前面有详细做法

9、紫薯芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀粉防止粘连

10、做好的芋圆

11、芋圆开水下锅，煮至5分钟左右浮起即可

12、捞出过凉开水备用，另起锅加冰糖，煮糖水

仙草芋圆的做法二

1、紫薯切碎加白糖入锅蒸熟。另起锅烧开水，加入仙草粉和木薯粉搅拌沸腾后倒入碗中冷却定型。

2、紫薯蒸熟后压成泥，加入葛根粉揉成面团，切小块。（一般一个小紫薯我用到半包葛根粉。这样才Q弹。而且葛根粉是清火的，比木薯粉更安全。）

3、起锅烧水，水沸腾后把紫薯块入锅。等紫薯块都浮在水表面了就捞起，冲凉水冷却后入冰水里面待用。

4、用炼奶，红枣片，玫瑰花瓣用温水冲开，如果没有炼奶可以用蜂蜜加水加牛奶。甜度自己掌握。然后加入紫薯圆和成型了的仙草。可以再加入水果都可以的。

2、仙草芋圆热量高吗

芋圆的热量是135 kcal／100g，仙草大概是50 kcal／100g，作为参考，熟米饭的热量是113 kcal／100g（100g就一小碗那么多）。就单从 热量的角度来说，二者远不及饼干和薯片之类（约500kcal/100g，100g是市面上大多数饼干薯片正常包装袋的规格，感受一下）。

正常情况下，一个人的胖和瘦的趋势最重要取决于其总体摄入的热量和总体消耗的热量。假设说你的基础代谢是1300卡，你当天吃到了1300卡，同时运动了30分，消耗200卡，那么一天一天这样下去，你的趋势就是朝着瘦走的。反之，你每天所吃食物都远远超过了你的基代，且不运动消耗，那么胖是必然的。

所以，你吃什么不重要，重要的是吃多少，怎么吃。任何食物没有节制的吃都容易发胖啦。没有垃圾的食物，只有垃圾的吃法。控制热量摄入，调整膳食结构，共勉。

3、吃了会增肥的水果

(1)榴莲

榴莲虽然味道比较臭，但是吃起来味道非常好，软软糯糯的口感加上丰富的营养是很多人最爱，同时它也被称为“水果之王”，可是这家伙的糖分含量可以非常恐怖的，果肉里的热量也同样非常多，经过计算一百克的榴莲果肉中就含有一百六十千卡的热量，所以如果你在减肥的时候如果吃榴莲的话是根本没有效果的。

(2)香蕉

很多人都知道吃香蕉是可以帮助消化以及通便的，很多就会有疑问，为什么香蕉也会使人增肥呢？原因还是和上面一样，还是因为他的热量比较多，据研究表明，一百千克的香蕉中含有的热量大概在九十千卡，这样的热量含量在水果中也是比较高的一种，所以我们也不推荐减肥人士吃。

(3)红毛果

红毛果是属于热带水果的一种，外壳呈红色并且上面布满了尖刺很好辨认，而它的果肉是乳白色的，和荔枝非常的相似，味道酸甜，比较受人喜欢，但是据了解一百千克的红毛丹中含有大概七十千卡的热量，所以它的热量也是不可小瞧的，我们推荐对自己身材比较在意的女性不要过多食用。