在生活中有很多人都有不良生活习惯和饮食习惯，这样很容易导致肠胃疾病，对健康早还曾不利影响，如果要想预防肠胃疾病，可以从饮食方面入手，那么空腹不能吃什么？什么食物不能空腹吃？空腹不能吃的食物有很多，下面就来详细了解具体内容吧。

1、牛奶和豆浆

牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用的话，蛋白质将会转化成热能被消耗掉，起不到营养滋补的作用。正常的食用方法最好是与点心，面包等含面粉的食物同时食用，或者餐后两小时再喝，或睡前再喝均可。

2、酸奶

空腹饮用酸奶，会使酸奶的所含的营养成分流失，保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前饮用，既有滋补保健，促进消化作用，又有排气通便的作用。

3、白酒

空腹喝白酒会刺激胃黏膜，久而久之引起胃炎，胃溃疡等疾病，而且人空腹的时候，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕，心悸，出冷汗和饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。

4、糖

糖是一种极易消化的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持正常的血糖值，使血液中的血糖骤然升高，容易导致眼疾;而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

5、柿子

柿子含有较多的果胶，单宁酸，这些物质与胃酸发生化学反应，容易生成难以溶解的凝胶块，形成胃结石。

除了柿子之外，西红柿，白薯也是含单宁酸和胶质较多的食物，同样会刺激胃壁分泌胃酸，引发胃结石，或烧心等不适感。

6、香蕉

香蕉含有较多的镁元素，空腹吃香蕉，会导致身体中的镁骤然升高，破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，对身体健康不利。

7、大蒜

大蒜中所含的大蒜素有浓烈的辛辣味道，空腹吃大蒜，会对胃黏膜，肠壁造成强烈的刺激，造成肠胃痉挛，绞痛等不适。

8、山楂

山楂含有大量的有机酸，果酸，山楂酸，枸橼酸等，空腹吃山楂，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满，嗳气，吐酸水。和山楂一样，不能空腹食用的还有橘子。

9、冷饮

在空腹状态下，吃冷饮，喝冰饮料，会刺激肠胃发生挛缩，久而久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病，如果是女性在月经期间，还会使月经发生紊乱。

10、早晨空腹吃什么

1、咖啡。咖啡会刺激胃黏膜，提高胃液分泌，促进十二指肠蠕动，有效促进消化，所以咖啡宜在饭后饮用，不可在早餐前饮用。

2、牛奶。很多人都有早起空腹喝上一杯牛奶的习惯，简单方便有营养，比熬粥省事儿多了。牛奶的确是不错的早餐之选，但是不宜空腹饮用。空腹饮奶，牛奶会被快速排出体外，其中的营养物质来不及被人体吸收。

3、香蕉。香蕉对人体有着很好的作用，但如果是在空腹的状况下吃的话，就会使血液中的含镁量骤然升高。要知道镁是影响心脏功能的敏感元素之一，如果长期在空腹状态下吃香蕉的话，就会诱发心脏病。

4、冷水或碳酸饮料。即使在平时，饮用过多冷水也会导致血管痉挛，增加消化难度。专家建议，每日晨起后可饮用一杯温水，以帮助有效清洗肠胃，恢复体内水分。但饮用时需缓慢，不可一饮而尽。

5、甜点。空腹吃甜点会使体内胰岛素大量增加，使人饿得更快。而且甜点中的酵母会使肠气增多，导致胃部出现不舒适症状。当然，美食是不可抗拒的，出于健康原因，可以在喝过燕麦粥或吃个煎蛋后再食用甜点配咖啡。

6、橙汁。果酸中的香油精也会刺激黏膜发炎，专家建议在喝完粥之后再饮用橙汁。或者还可以将橙汁冷冻10-15分钟，这样可以有效减少其中的香油精。

7、菠萝。在空腹的情况下还不能吃菠萝，这是由于在菠萝中含有强酵素，如果在空腹状态下食用的话，就会严重的伤害到肠胃健康。而且菠萝中所含有的营养成分，必须要在吃完饭后才能被人体完全的吸收。