月饼是一种常见的点心,以前可能月饼的种类比较单一,所以很多人并不喜欢吃月饼,但是现在月饼的种类变多了,所以喜欢吃月饼的人也变多了,但是一般的月饼都是高糖高热量的,所以不能和很多食物一起吃,那月饼和哪些食物不能同食呢?如何吃月饼不会上火?
月饼不能与高糖的水果一起吃
月饼本身就是高糖高热的,如果再和这些高糖的水果,像苹果、西瓜等一起吃的高,会更增加糖的含量,尤其是像高血糖、高血压、高血脂、肾炎的人都不宜食用。
月饼不能和粥一起吃
因为月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品,可以导致血糖升高,对糖尿病患者引发身体的不适。而对于健康的人来讲,如果两者一起食用还会对大脑细胞不利,也会降低脂肪的代谢。
月饼也不能与汽水一起吃
月饼太油腻,而且含糖量高,如果与汽水以及含糖分高的果汁食用的话,更会造成血糖的升高。因此,月饼也不能盲目的去吃,只有合理的吃才能吃出健康,吃出营养。
月饼吃多了会上火。月饼的制作过程包含煎炸烘烤程序,容易产生“热气”,令人上火
1.吃月饼时泡一杯热茶或一杯白开水,可以去除油腻,而且茶的热量低,可以中和月饼中的热量。中医认为月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。
2.吃月饼时可以搭配醋,酸可以起到软化血管,降血压、消食除积的作用,同时,醋还可以促进食物当中的钙或磷等元素的分解,并且利于人体吸收营养物质,起到健脾助消化的功效。
3.空腹吃月饼之后可以喝绿豆汤能去火。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药,绿豆性味甘寒,入心肺二经,内服具有清热解毒之功效。空腹吃月饼容易上火,而搭配绿豆汤就可起到袪火的作用。
4.在吃月饼时可以搭配像香蕉、梨、柚子等水果,可以阻止部分糖份以及胆固醇等物质的吸收。
现在市面上的月饼五花八门,若是懂得选择适合自己的月饼,既少了挑选的烦忧,也能让自己尝到美味的月饼。那么要怎么挑选适合自己的月饼呢?
我们常见的蛋黄、莲蓉月饼都是含糖量、含脂量极高的月饼;而五仁、枣泥、豆沙等类型的月饼脂肪含量较大却含有大量的糖分;另外用火腿、肉等材料做的咸味月饼则胆固醇含量较高;另外还有一种无糖、低脂的新型月饼。对于我们在选购月饼的时候要注意食用者适合食用哪种月饼。
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