中医中有很多食疗药膳方，就是把一些营养的食物或药材搭配在一起食用，就具有很好的养五脏六腑的效果。我们知道，五脏的健康对于每个人来说十分重要，想要身体健康就要保证五脏的健康，那么，保养五脏吃什么食物好呢？一起来看看吧！

1、养五脏食物

(1)养心的食物

黑木耳：性平，味甘，有滋阴、养胃、活血、润燥的作用，能“补气，活血”。黑木耳是天然的抗凝剂，能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。

桂圆：可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用，它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。

红枣：红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。红枣可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。

(2)养肝的食物

韭菜：中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。同时韭菜还和一些中药会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应。

葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人，可以起到一个辅助治疗的作用。

绿豆：很多人都知道绿豆本身清热解毒，去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。

(3)养脾的食物

糯米：性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”

红薯：俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

(4)养肺的食物

银耳：可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。

萝卜：生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽；若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

(5)补肾的食物

枸杞子：性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

黑芝麻：性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

核桃：则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

2、补五脏中草药推荐

(1)补心脏中药

当归：生血补心，扶虚益损，逐瘀生新。

人参：大补元气，止渴生津，调荣养卫。

川芎：能止头疼，养新生血，开郁上行。

麦门冬：解渴祛烦，补心清肺，有热自安。

远志：能驱惊悸，安神镇心，令人多记。

(2)补肝脏中药

沙参：消肿排脓，补肝益肺，退热除风。

酸枣仁：敛汗祛烦，多眠用生，不眠用炒。

薏苡仁：专除湿痹，筋节拘挛，肺痈肺痿。

山茱萸：涩精益髓，肾虚耳鸣，腰膝痛止。

诸醋：积瘕可去，产后金疮，血晕皆治。

(3)补脾脏中药

白术：健脾强胃，止泻除湿，兼驱痰痞。

山药：理脾止泻，益肾补中，诸虚可治。

陈皮：顺气宽膈，留白和脾，消痰去白。

柴胡：能泻肝火，寒热往来，疟疾均可。（少用）

白茯苓：渗湿利窍，白化痰涎，赤通水道。

(4)补肺脏中药

天门冬：肺痿肺痈，消痰止嗽，喘热有功。

紫菀：痰喘咳逆，肺痰吐衄，寒热并济。

五味子：生津止渴，久嗽劳虚，金水枯竭。

麦门冬：解渴祛烦，补心清肺，有热自安。

沙参：消肿排脓，补肝益肺，退热除风。

(5)补肾脏中药

熟地黄：滋肾补血，益髓填精，乌髭黑发，

龟板：滋阴补肾，除崩续筋，更医颅囟。

覆盆子：肾损精竭，黑须明眸，补虚续绝。

牛膝：除湿痹痿，腰膝酸痛，益阴补髓。（少用）

杜仲：强筋壮骨，足痛腰疼，小便淋沥。（少用）