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吃槟榔会导致腹泻吗?吃槟榔会拉肚子吗?[图]

大众健康网 2019-11-29 17:01 槟榔零食膳食腹泻

虽然以前经常吃槟榔,但是很少出现拉肚子的情况,今天不知道是吃了什么其他的东西,还是因为抵抗力变差了,吃了几个槟榔之后就腹泻不止,人都快虚脱了,这到底是怎么回事?吃槟榔会导致腹泻吗?我们一起来看看。

吃槟榔会导致腹泻吗?吃槟榔会拉肚子吗?(1)

1、吃槟榔会腹泻吗

槟榔味苦、辛,性温。归胃、大肠经。功效杀虫,消积,下气,行水。主治虫积,如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等,食积气滞,脘腹胀痛,水肿,脚气,疟疾等病证。现代药理实验证明,槟榔有驱虫、抗病毒和真菌等作用。所以会引起腹泻。

2、警惕嚼槟榔后果

若发现有以下各种情形时即应提高警觉,并立即到医院做进一步的口腔检查,或必要时做病理切片检查。

1、口腔黏膜颜色或外表形状改变:变白、红、褐或黑,且无法抹去。

2、溃疡:超过两周以上未愈合之口腔黏膜溃疡。

3、肿块:口内或颈部任何部位不明原因之肿块。

4、舌之运动与知觉:舌头的活动性受限制,导致咀嚼、吞咽、说话困难,或舌头半侧知觉丧失、麻木。

5、颚骨与牙齿:颚骨局部肿大,导致脸部左右不对称。

6、口腔黏膜之知觉与开口度:口腔黏膜乾涩、灼热、或有刺痛感,开口受限制,张嘴时口腔黏膜拉紧。

3、槟榔的不同吃法

一、台湾地区槟榔的吃法,和东南亚一带将槟榔晒干当成蜜饯吃不一样,台湾人喜欢以新鲜果实,配上白灰和荖叶。

1、红灰槟榔:槟榔子(菁仔)剖开后,中间涂上适量的红灰,再夹上荖花。

2、白灰槟榔:槟榔子(菁仔)剖开后,中间涂上适量的白灰,再夹上荖花。

3、包叶槟榔:槟榔子(菁仔)直接以荖叶包起来,通常会在荖叶上涂一些白灰。

4、剖边槟榔:将大颗的槟榔子(菁仔)对边切开,再涂上白灰,及包上荖叶。

5、双子星槟榔:将两颗较小的槟榔子(菁仔)用荖叶包在一起,再包上荖叶。

为什么要配白灰呢?槟榔是强酸,白灰是强碱,所以槟榔一定要加上白灰才能酸碱中和,所谓的白灰,就是石灰,当然这石灰不是抹水泥墙那种,这种石灰是要经过一道道加工程序才能入口。这种石灰的原料就是大理石,将大理石烧到两千摄氏度以上的高温,再经过不断的水洗加工,最终才能成为和槟榔一道吃的“白灰”。

二、海南人嚼槟榔的方法跟台湾人的嚼法差不多。先把槟榔切成三到四块,形状有点像一瓣桔子那样,然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂,而果蒂有一种苦味)。

这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“荖叶”,荖叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼槟榔的时候不用涂上石灰的荖叶,直接嚼槟榔的话,那就索然无味。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思。

三、湖南有“金湘潭,银益阳”的说法。湖南人吃槟榔的习俗,以此二地为盛。湖南槟榔吃法与台湾不同,台湾估计是吃新鲜的,所以嘴巴吃得鲜红。湖南吃的是腌制的,正如湖南人喜欢吃腊鱼腊肉。窠子是槟榔在的湖南别称,梭状的槟榔切开后,如小船。从海南把干槟榔买来后,要把槟榔进行腌制,湖南话叫“做槟榔”。

做槟榔不是用盐,而是用饴糖(还有石灰和其他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔,有丝丝难以察觉的甜味,入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程,各家都有自己的秘方。腌制好的槟榔摆上摊挡,放在一个大瓷盆子里,呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你,让你上下翻动挑选。好槟榔一般个不大,切开后肉片厚,核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求,添上桂油,豆粉,芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道,然后看着档主悠然地用香烟纸把其他槟榔慢慢给你包上。


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