椰奶西米露是一道非常适合夏天享用的甜品，椰奶不仅能消暑热还有止渴、美容的作用，而西米口感滑糯，营养也十分丰富。那么椰奶西米露怎么做呢？小编给大家介绍了几款椰奶西米的做法，赶快做起来吧。

1、原味椰奶西米露

首先需要准备西米、椰汁、牛奶、冰糖。然后把西米清水洗净之后加水煮，在煮的过程中需要不停地搅拌，煮到西米中间有一个小白点快熟时就可以关火将西米捞出过冷水待用。再在锅内加水煮沸，接着依次加椰汁、牛奶、冰糖直到煮沸。最后把煮沸的椰奶淋到西米上，等到冷却之后就可以放入冰箱冷藏一会儿再取出食用。

2、芒果椰奶西米露

需要的食材包括芒果、西米、椰奶、冰糖。先将芒果削皮洗净之后切成丁，取一半放入搅拌机打成芒果泥放入杯中待用，接着按照上述的方法煮西米，煮好西米之后倒入先前待用的芒果泥中并搅拌均匀，然后把另一半芒果丁放入搅拌均匀的芒果椰奶西米中，最后放凉之后放入冰箱冷藏一下即可。

3、紫薯椰奶西米露

所用食材有紫薯、椰奶、西米、糖。首先将紫薯洗净削皮切小块处理，并放入锅中加水开小火煮至烂熟待用。接着把西米煮好后过凉水待用，然后倒入椰奶、紫薯和西米加些糖继续用小火开煮。喜欢有嚼劲一点的西米可以少煮一会儿，喜欢软糯一些口感的可以多煮一会儿。